Sambel Cakalang Kemangi

Homemadeku_byCa
Homemadeku_byCa @cook_9029254
Jakarta Selatan

Bismillah ,

Resep Simple tapi mampu menghabiskan nasi anget sebakul sendirian .. Hihi

Salah satu menu favorite dan menu dagangan yang diminati banyak orang juga ..

Untuk yang nggak ada ikan cakalang , bisa diganti dengan ayam , suwiran ikan lainnya atau slice beef juga enak ..

Semoga bermanfaat 💙

Sambel Cakalang Kemangi

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ,

Resep Simple tapi mampu menghabiskan nasi anget sebakul sendirian .. Hihi

Salah satu menu favorite dan menu dagangan yang diminati banyak orang juga ..

Untuk yang nggak ada ikan cakalang , bisa diganti dengan ayam , suwiran ikan lainnya atau slice beef juga enak ..

Semoga bermanfaat 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gramikan cakalang goreng lalu suwir
  2. 5 siungbawang putih cincang halus
  3. 10 siungbawang merah lalu iris
  4. sesuai seleraCabai rawit
  5. sesuai seleraCabai rawit hijau
  6. secukupnyaDaun kemangi
  7. 1 bkskaldu jamur @kaldujamurku
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula Jawa
  10. secukupnyaAir
  11. Daun jeruk 2 lembar iris tipis halus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, cabai, bawang merah dan daun jeruk hingga harum dan mulai layu.

  2. 2

    Lalu masukkan ikan cakalang. Aduk merata. Tambahkan air sedikit saja. Diamkan sebentar, masukkan garam gula dan kaldu.

  3. 3

    Tes rasa, jika sudah cocok. Masukkan daun kemangi.

  4. 4

    Aduk terus, hingga daun kemangi layu dan air menyusut (hilang). Matang.. Sajikaan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Homemadeku_byCa
Homemadeku_byCa @cook_9029254
pada
Jakarta Selatan
Memasak tanpa MSG, Meminimalisir makanan cepat saji.Memakai kaldu jamur, kaldu maseko, gula jawa (brown sugar), kecap organik non msg, mie sehat, tepung bumbu non msg, tepung bumbu gluten free.🌸Memasak atau berbakinglah dengan bahan dan alat seadanya. Jangan dipaksakan (memaksakan diri) sama seperti resep atau milik oranglain. Dengan keterbatasan jadikan kreatifitas tanpa bataas. 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa