Celupkan mie telur ke air panas tunggu hingga lunak dan tiriskan.

Uleg bumbu dan tumis dng minyak goreng hingga harum.

Masukan sayuran kol dan sawi dan Beri air sedikit. Kemudian aduk rata.

Masukan kocokan telur diamkan bbrp detik agar telur mateng dulu baru di orak arik.

Masukan mie, garam gula dan kecap manis dan saos tomat sesuai selera dan aduk rata.

Icip rasa. Bila sudah bisa di sajikan dng bawang goren dan tomat atau acar timun