Kentang Krispy Mustofa

Alfi Fitriani
Alfi Fitriani @alfitriani27
Komplek TNI AL Jati Kramat Bekasi Pondok Gede

#WorkFromHome emang bikin kita jadi kreatif dan nemuin bakar masak terpendam 😅. Iseng2 liat youtube masak2 kok orang2 selalu bilang "team liat doang masak engga", sedangkan saya selalu pngn cb masak apa aja tp krn skrng lg hamil jd mudah2an ini ga bikin cape2 bgt y.

Kentang Krispy Mustofa

18 orang berencana membuat resep ini

#WorkFromHome emang bikin kita jadi kreatif dan nemuin bakar masak terpendam 😅. Iseng2 liat youtube masak2 kok orang2 selalu bilang "team liat doang masak engga", sedangkan saya selalu pngn cb masak apa aja tp krn skrng lg hamil jd mudah2an ini ga bikin cape2 bgt y.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang (isi 3)
  2. Segenggamkacang tanah
  3. secukupnyaGula
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan yg dihaluskan
  7. 15cabe merah besar
  8. 10cabe rawit merah
  9. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang sebesar korek api dan direndam di air yg diberi garam secukupnya, pastikan potongan kentang terendam. Kalau ada parutan kentang bisa pake itu. Setelah Setengah jam direndam saya cuci bersih sampai warna airnya bening dan getah kentang ilang. Saya sampai 5x cuci.

  2. 2

    Kemudian goreng kentang sampai airnya benar2 hilang dan kentang kering. Goreng dengan api sedang, kalau sudah hampir matang goreng dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Goreng kacang tanah. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Blender atau uleg bumbu yg dihaluskan. Lalu tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering. Masukkan kentang dan kacang. Aduk rata. Beri gula sesuai selera. Aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfi Fitriani
Alfi Fitriani @alfitriani27
pada
Komplek TNI AL Jati Kramat Bekasi Pondok Gede
#Semua Orang Bisa Masak 😋#Manusia yang Masih Belajar dan Belajar 💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa