Singkong Thailand

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Bandung, Jawa Barat

📝Juma'at20Agustus2021. Bismillahirrahmanirrahim..
Source : Buku Resep Xander's Kitchen
Singkong Thailand adalah salah satu jenis makanan penutup yang cukup digemari dan banyak disajikan di hotel maupun restoran. Singkong Thailand menyajikan rasa yang gurih, manis, lembut dan legit di lidah. Menggunakan bahan dasar singkong atau ubi kayu yang terjangkau. Cara membuatnya pun mudah untuk dipraktikkan loh,, daripada beli yuk bikin sendiri! 😊

#BelajarBarengCookpad
#TetepKenyangTanpaNasi
#Umbi
#CuisineMe
#OlahanSingkongKikiRA
#ResepKueTradisionalKikiRA

Singkong Thailand

📝Juma'at20Agustus2021. Bismillahirrahmanirrahim..
Source : Buku Resep Xander's Kitchen
Singkong Thailand adalah salah satu jenis makanan penutup yang cukup digemari dan banyak disajikan di hotel maupun restoran. Singkong Thailand menyajikan rasa yang gurih, manis, lembut dan legit di lidah. Menggunakan bahan dasar singkong atau ubi kayu yang terjangkau. Cara membuatnya pun mudah untuk dipraktikkan loh,, daripada beli yuk bikin sendiri! 😊

#BelajarBarengCookpad
#TetepKenyangTanpaNasi
#Umbi
#CuisineMe
#OlahanSingkongKikiRA
#ResepKueTradisionalKikiRA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1 kgsingkong, kupas kulitnya, potong2
  2. 4 lbrdaun pandan, sobek, simpulkan
  3. 1250 mlair
  4. 200 grgula pasir
  5. Saus Santan :
  6. 500 mlsantan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 3 lbrdaun pandan, sobek, simpulkan
  9. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air secukupnya
  10. Pelengkap :
  11. Bijiwijen sangrai, untuk taburan
  12. Keju parut, (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahannya.

  2. 2

    Didihkan air dalam panci. Masukkan singkong, 100 gr gula pasir, garam dan daun pandan. Rebus hingga singkong setengah matang.

  3. 3

    Sebelum air rebusan singkong habis, masukkan sisa gula pasir. Masak sambil diaduk hingga singkong matang dan mengental, angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Saus Santan: Masak santan, garam dan daun pandan, aduk hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. Masak sambil diaduk hingga mendidih kembali dan mengental. Angkat.

  5. 5

    Penyajian: Tata singkong dalam piring saji, lalu siram saus santan dan taburi wijen sangrai /keju parut diatasnya.

  6. 6

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
pada
Bandung, Jawa Barat
Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa