Brokoli Saus Manis

Alvy Mayrina
Alvy Mayrina @alvymayrina
Karanganyar, Jawa Tengah

Ceritanya.. waktu itu lagi pengen banget makan tumis sayur yang masih krenyes-krenyes sayurnya, begitu buka kulkas wualaaa ada brokoli sama jagung manis, langsung deh.. cus aku bikin brokoli ala-ala ini.. 🥰😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Brokoli Saus Manis

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya.. waktu itu lagi pengen banget makan tumis sayur yang masih krenyes-krenyes sayurnya, begitu buka kulkas wualaaa ada brokoli sama jagung manis, langsung deh.. cus aku bikin brokoli ala-ala ini.. 🥰😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 bonggolbrokoli (rendam dg air garam)
  2. Jagung manis sesuai selera (sisir)
  3. 1 siungbawang putih
  4. sesuai seleraBawang Bombay
  5. 1 sdmKecap manis
  6. 1 sdtsaus tiram / sesuai selera
  7. Sedikitgaram
  8. Sedikitgula pasir
  9. Sedikitair
  10. 1/2 sdmmaizena / sesuai selera
  11. sesuai seleraLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan brokoli yang sudah direndam dengan air garam, lalu rebus (boleh dengan air garam juga agar warna tetap hijau segar), sisihkan. Rebus sebentar saja agar brokoli masih renyah dan terasa manis.

  2. 2

    Buat saus, dengan menumis bawang putih terlebih dahulu. Setelah harum, masukkan bawang bombay hingga layu.

  3. 3

    Masukkan jagung manis yang telah disisir, tumis sebentar lalu tambahkan air sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan bumbu-bumbu (garam, gula, kecap dll)

  5. 5

    Terakhir, tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air.

  6. 6

    Tunggu hingga saus mendidih, koreksi rasa, lalu tuang ke atas brokoli yang sudah direbus Dan siap disajikan.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alvy Mayrina
Alvy Mayrina @alvymayrina
pada
Karanganyar, Jawa Tengah
Someone who loves cooking 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa