Cendol Hunkwe

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung beras
  2. 65 grtepung hunkwe
  3. 50 grtapioka
  4. 600 mlair putih
  5. 150 mlair pandan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan santan:
  8. 500 mlsantan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 lembardaun pandan
  11. Bahan gula:
  12. 300 grgula merah, iris2
  13. 100 mlair
  14. 2 lembardaun pandan
  15. Bahan rendeman cendol:
  16. Air es

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan cendol, masak sambil aduk terus dengan api kecil sampai matang atau mendidih (adonan ini akan jadi lengket dan menggumpal)

  2. 2

    Selagi panas masukkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol, lalu tekan dgn posisi cetakan di atas air es. jadi cendol jatuh ke dlm air es. Lakukan tahap ini sampai habis, sebaiknya selesaikan sblm adonan adem.

  3. 3

    Masak santan; masukkan semua bahan santan, masak sampai mendidih. Sisihkan.

  4. 4

    Masak bahan gula; masukkan semua bahan gula masak sampai mendidih.

  5. 5

    Es Cendol siap diracik dengan tambahan es batu dan kalau ada tambahakan potongan buah nangka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stella Maria
Stella Maria @stellamh
pada
Melbourne
New comer Cook | Pudding Lovers | simple food | Non Spicy Food☑️ Happy Tummy Happy Life ☑️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa