Sayur asem

amelS
amelS @amelia_sincan
jakarta timur

Menu berbuka puasa 2020

Sayur asem

7 orang berencana membuat resep ini

Menu berbuka puasa 2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 orang
  1. 1 bungkussayur asem
  2. 2daun salam
  3. 1langkuas
  4. 1racik sayur asem
  5. 1 sdmasam jawa
  6. secukupnyaGula pasir
  7. 1/2 bulatgula merah
  8. 1 secukupnyaRoyco
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. 4 buahBawang merah
  12. secukupnyaCabai rawit
  13. 1 bungkusTerasi udang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" sayurannya, cuci bersih (didalam sayuran saya sudah ada kacang tanahnya dan terong)

  2. 2

    Ulek halus bawang merah dan cabai rawit merah, rebus ke dalam air untuk sayur asem, geprek langkuas, dan asam yang dari sayuran lalu masukkan ke dalam air rebusan tadi. Tambahkan semua bumbu, koreksi rasa

  3. 3

    Note : (1) jika suka sayur asam yang kental, kamu bisa tambah 3 buah kemiri atau secukupnya ya. (2) Karena aku masak pakai mejikom jadi aku masukan semua sayurannya langsung ya, kalau kamu masak pakai kompor, bisa masukkan yang keras-keras nya terlebih dahulu jika sudah empuk baru masukkan yang mudah lunak kayak terong, daun melinjo.

  4. 4

    Masukkan semua sayur langsung, tunggu hingga menggolak matang, koreksi rasa angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amelS
amelS @amelia_sincan
pada
jakarta timur
wanita karir yang hobby cooking 👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa