1/2 buah blewah iris jadi 2 bagian, kupas kulitnya dan buang biji-bijinya kemudian parut pake parutan keju (dikarenakan parutan blewah dicari2 tidak ketemu harus pake alternatif lain, boleh dipotong kotak kecil-kecil ya)

Buat agar-agar bening/putih : tuangkan 1 sachet agar-agar kedalam panci kecil, tambahkan air 600 ml, masak menggunakan kompor dengan api kecil, tunggu hingga mendidih lalu pindahkan ke wadah kecil, tunggu hingga suhunya turun

Penyajian ; siapkan mangkok lalu tuangkan serbat blewah, sagu mutiara dan agar-agar yang sudah diiris kotak-kotak kecil

Tuangkan SKM, sedikit sirup (tergantung selera ya bu ibu), dan susu UHT full cream, taburkan parutan keju, sajikan sebagai menu ta'jil