Sup Umbi Talas

Mita
Mita @myth_
Manado
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 5 bijiUmbi Talas (potong² memanjang/sesuai selera)
  2. 6 siungbawang putih
  3. 2 batangdaun bawang (diiris serong)
  4. 3 batangseledri (diiris halus)
  5. secukupnyaAir
  6. Ikan tongkol/cakalang (disuir²)/ bisa juga diganti daging
  7. 4-5 bjicengkeh kering
  8. 1 bijipala kering dibelah 4 bagian
  9. 1/2 sendok tehLadaku
  10. Minyak kelapa utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Umbi talas yg sudah dikupas dan dipotong² kemudian sisihkan dgn rendaman air

  2. 2

    Goreng ikan Tongkol/cakalang yg disuir² setelah mulai kemerahan (minyak kelapanya jgn terlalu banyak) Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan bersamaan dg ikan, masukan Air, Umbi talas,cengkeh, dan biji pala... Tutup sedikit sampai mendidih sambil di cek umbi talasnya masak

  3. 3

    Setelah mendidih masukan Ladaku, penyedap Rasa (royco ayam), daun bawang dan seledri.. aduk hingga rata

  4. 4

    Angkat kemudian sajikan masih panas... Enak juga di taburi dgn bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita
Mita @myth_
pada
Manado
makanan rumahan paling enak dan disukai orang rumah..
Lebih banyak

Komentar (4)

fin android
fin android @cook_5947624
Lalu ubi talasnya setelah di potong, diapain?

Resep Serupa