Udang Crispy with Tumis Pokcoy

Mila Ratna Juwita
Mila Ratna Juwita @milajuwi
Indramayu

lagi kepengen masak yg simpel dan cepet

Udang Crispy with Tumis Pokcoy

100+ orang telah melihat resep ini

lagi kepengen masak yg simpel dan cepet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 grudang kupas
  2. 1 bungkustepung serbaguna unt seafood
  3. 3 buahpokcoy
  4. secukupnyaair es
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/4 bagianbawang bombay
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang kupas. buat adonan basah tepung serbaguna (3 sendok dicampur air), masukan ke dalam adonan basah kemudian masukan ke adonan kering.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak cukup banyak, goreng udang. diamkan.

  3. 3

    Cuci bersih pokcoy, masukan kedalam rebusan air (+- 1 menit). angkat pokcoy buang air rebusan. Masukan air es (1gelas) buang air, tiriskan.

  4. 4

    Panaskan wajan, berikan minyak sedikit. tumis bawang putih bawang bombay, setelah harum masukan air 1 gelas tambahkan saus tiram dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Pindahkan pokcoy kedalam wadah, taburi dengan bumbu tumis. dan tata udang diatas pokcoy tersebut. siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila Ratna Juwita
pada
Indramayu
full time mommy yang gabisa masak, tapi mulai menjelajah dapur biar ga jajan terus di luar. hihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa