Empe empe doss ga pake ikan tenggiri
Namanya juga jauh dari daerah laut... jadi didaerah saya banyaknya ikan sungai 😯... pernah siii liat ikan tenggiri, tapi ga seger banget, akhirnya nemu resep empe empe doss dari Mba Vera... makasiih ya Mba, saya recook dan ijin share
Empe empe doss ga pake ikan tenggiri
Namanya juga jauh dari daerah laut... jadi didaerah saya banyaknya ikan sungai 😯... pernah siii liat ikan tenggiri, tapi ga seger banget, akhirnya nemu resep empe empe doss dari Mba Vera... makasiih ya Mba, saya recook dan ijin share
Cara Membuat
- 1
Didihkan air santan + garam kemudian kecilkan api
- 2
Tambahkan 1 siung bawang putih halus bersama ebi goreng yang sudah dihaluskan
- 3
Kecilkan api, tunggu agak hangat, masukan tepung terigu aduk cepat rata
- 4
Masukan satu biji telur, aduk cepat kmudian masukan lagi satu telurnya, aduk sampai licin
- 5
Tambahkan 1.5 cup tepung tapioka, aduk rata sampai bisa diuleni dan ga lengket di tangan, bentuk sesuai keinginan, mau lenjer ato adaan ato kapal selam tinggal diisi telor lagi
- 6
Didihkan air utk merebus empe empe, masukan 2 sdm minyak biar ga lengket, serelah air mendidih, masukan empe empe tunggu sampai mengapung
- 7
Dinginkan sebentar, tinggal goreng deh.. 😀
- 8
Selagi menunggu empe2 mateng, siapkan air dipanci, tambahkan gula merah dan asam jawa, lalu masukan bawang putih dan ebi, tambahkan lagi kecap manis, cek rasa, klo ada yg kurang tambahkan garem
- 9
Selamat mencoba 😁😁😁
Resep Serupa
-
Empek-empek ikan tenggiri Empek-empek ikan tenggiri
Pulang dari pasar tiba-tiba dapat kado ikan tenggiri dari bunda, cus diolah empek-empek dg kuah cuko yg tidak terlalu pedas.Dan semua penghuni rumah nagih pengen dibuatin terus.#PejuangGoldenApron3
-
Empek-empek ikan tenggiri Empek-empek ikan tenggiri
Dikulkas masih ada sisa ikan tenggiri beku. Googling resep empek-empek, siapkan bahan n modifikasi sedikit.
-
Empek empek ikan tenggiri Empek empek ikan tenggiri
Punya stok asam jawa byk..iseng2 bikin mpek2
-
Empek empek ikan tenggiri Empek empek ikan tenggiri
Ini adonan yg pas empuk dan tidak keras ketika sudah digoreng walaupun sudah disimpan di kulkas berhari2
-
Empek empek ikan tenggiri Empek empek ikan tenggiri
Masih ada sisa ikan tenggiri fresh hasil tangkapan nelayan yg baik hati mau antar ke rumah... Request si kakak buat empek2 aja ktnya... Jadilah kita aduk aduk ulek ulek
Yunita Utami -
Mpek mpek ikan tenggiri Mpek mpek ikan tenggiri
Baru nyoba mpek empek ikan tenggiri sedaap.. Nurwanis -
Empek-empek ikan tenggiri Empek-empek ikan tenggiri
Ini nih makanan favorit dr aku kecil. Sekarang nurun ke anakku yg cewek. Kl udh makan ini, susah bhenti sblm kenyang bgt perutnya😂
-
Mpek-mpek ikan tenggiri Mpek-mpek ikan tenggiri
Ga pernah bosen belajar bikin mpek- mpek inget btul pertama blajar bikin dngan bahan seadanya n ilmu seadanya rasa alot (pakai tapioka), kdng benyek pas di rebus tp ttp smngad n ga pernah bosen blajar skrang lumayan lah be better n never give up wat trz bljar (^^)9Kmren pas bgt di bawain ama tukang ikan langganan ikan tenggiri (pesen nya dri kapantau) pas bgt punya tepung sagu wlpun tinggal 300gr dan pas juga #pekan_palembang xixi...Langsung eksekusi pakai chopper biasanya pakai blander bismillah n tara berhasil pas di adon akhirnya no drama pas ngebentuk ga klembekan dsb n me mash pakai adonan biang (tepung terigu yg di masak di atas kompor) tp aslinya klo dh pakai sagu tani tak pakai biang pun bagus..#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_gorontalo#reseppertama_minggupertama#3weekschallenge
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Beberapa kali buat pempek, tapi biasanya menggunakan ikan apa aja yang tersedia dikulkas. Nah kali ini saya coba buat menggunakan ikan tenggiri.Pempeknya saya buat bersama suami, meskipun beberapa kali adonan kurang kalis. Alhamdulillahnya suamiku telaten, meskipun durasi membuatnya lumayan panjang.
-
Empek empek ikan tenggiri Empek empek ikan tenggiri
Bismillah setelah beberapa kali mencoba ini adonan empek2 yg paling sesuai seperti yg diingin kan. Tekstur nya kenyal tp tidak alot, aroma ikan nya juga dapat. Utk takaran nya bisa di sesuai kan ya dengan ikan yg di guna kan, step by step nya juga perlu diikuti krn akan mempengaruhi hasil akhir nya ya. Dan ini aku bilang rasa nya udah kaya yg di jual2 itu loh, malah lebih enak 🤭Ikan utuh nya td di timbang sekitar 1 kg lebih, daging setelah di filet nya sekitar 700 gram lebih.#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
Empek empek ikan tenggiri Empek empek ikan tenggiri
Dalam hidupku. Ini kali kedua bikin empek empek. Yang pertama dulu.gagal karena gak yakin dengan adonannya yg lembek dan susah dibentuk jd kita tambahin sagu terus smapai kalis. Abis itu keraslah dan gak matang dalam 🤣🤣🤣. Yang ini sampe mau nangis makannya karena gak nyangka aku bisaaa meski bentuknya aneh.Bismillah kita usahakan setok terus di kulkas hihihi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)