Mie glosor ini susah banget ditemui, hanya ada di Bogor dan itupun harus blusukan ke pasar2 tradisonal pagi2 bgt. Alhasil tiap mendekati bulan puasa, saya dan paksu berburu mie glosor ini ke Bogor.Dulu saat saya skull dibogor selalu berburu takjil dan pasti beli menu buka puasa yg satu ini, ditambah krupuk kuning dan sambal kacang. Asli menu yang tak terlupakan.Yuk sekarang kita coba buat...Semoga berkenan

Saya tahunya masakan ini semenjak saya tinggal di Bogor, apalagi setiap bulan puasa banyak pedang di pinggir jalan yang menghidangakan masakan ini

Masih dengan tema yg sama utk challenge GAS 2025 pekan ke 3 yaitu "Semangkuk Soto", diisi oleh "Soto Mie Bogor" dgn menggunakan resep milik kakak senior sy di Combo yaitu Ibu Idha @mama_zikaifairis.Soto Mie Bogor merupakan hidangan khas dr kota Bogor yg menggabungkan soto berkuah segar dgn mie kuning, bihun, & potongan risoles (lumpia basah goreng berisi bihun). Kuahnya biasanya berbahan dasar kaldu sapi yg gurih, dgn tambahan tomat, kol, & daging sapi / kikil. Risoles bihun inilah yg membedakan soto mie Bogor dr soto lainnya.Yukk, dicoba 🤗● Source : @mama_zikaifairis.#ComboCalakan_NyotoBabarengan#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

•• Minggu 49 •••• PGA 3 ••#CookpadIndonesia#CocomtangPost#cocomtang#cookpadCommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#Pekan49#PejuanggoldenApron3#85

Soto mie adalah salah satu masakan khas Bogor yang sudah sangat melegenda, rasa kuah yang segar dan gurih ditambah perasan jeruk limo pastinya bikin ketagihan.Alhamdulillah sekalian bikin buat jualan sekalian setoran utk PR mingguan dari combo dan meramaikan event nya CP tentang per sotoan. Resep yang sy bikin kali ini menggunakan takaran utk 20 porsi jadi utk membuat ala rumahan tinggal disesuaikan saja takarannya#ComboNgabibita_KuahBerempah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#PekanRayaSoto

Kalo di Bogor hidangan mie glosor ini hanya ada di bulan Ramadhan. Tapi kmrn ada tukang sayur bawa, ya udah cus kita bikin, hehe .. sebagai obat kangen .. Makannya bisa ditambah buras isi oncom. Mantap banget deh ..😁👍

Bbrp tahun lalu pernah post resep soto mie, kali ini bikin lagi dgn versi kuah yg lbh berempah .. Utk risolnya sy pakai kulit lumpia instan spy lbh cepet bikinnya 😁

Walaupun simple, tp ini enak bgt😋 namanya mie glosor khas warga Bogor, sebetulnya mie nya sendiri dr Sukabumi & sy (jg masyarakat disini) menyebutnya dgn mie leor, lalu menjadi terkenal & di gemari warga Bogor. Kenapa namanya mie glosor, krn dia bertekstur "ngeglosor" yg artinya mudah skl di kunyah🤭. Biasanya di sajikan dgn sambal kacang & aneka gorengan.Yukk, di coba 🤗#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku

hidangan khas buka puasa di bogor 😃 dihidangkan bersama bala-bala potong, dibanjur sambal kacang plus rempeyek kacang tanah hmmm auto nambah wkwkwkkkmeski bikinnya di bulan lain, pasti bilangnya "ihh kayak bulan puasa ya .." wkwkkkids friendly gak usah pedes2 bikinnya, karena pedes nya nanti dari sambel kacang aja 😉

Jujur baru tau ada menu Mie Glosor🤦‍♀️, yg ternyata pernah sy makan di bakul pecel keliling🤭 ehh beda gag sih? rasanya ko mirip yaa tapi lebih enak bikin sdr sih😊Karena disini sy pake saus kacang instan, rasa saus kacangnya kurang nikmat jadi lebih enak makan mie nya aja tinggal ditambah cabe rawit hijau. Pada pembuatan ini pemakaian cabai hy sedikit, biar anak² bisa memakannya😊Pembuatan ini sekaligus untuk memenuhi posbar Gas dan Komjak utk cooksnap resepnya mba @istikahaja . Terima kasih mba Tika inspirasi resepnya🙏🥰 maaf ya resepnya sy modif sedikit dg penambahan bakso homemade. Biar menarik si kecil🙏😊yukk sy share resepnya, bisa dijadikan inspirasi utk menu sarapan. Disini sy buat 1/2 resep 🙏Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13411737#BIRPLETOK_Istikah#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#GAS2025_setoran13#CookpadCommunity_Jakarta

Ini tuh kalo bulan puasa harus banget kalo buka ada ini makannya pake sambel kacang + gorengan , yaudh ya gausah bulan puasa ajah sekarang juga cuss kita bikin 😁#saturesepsatupohon#cookpad_id