Guava Cake

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn
Bogor, Indonesia

Kue ini gagal, teksturnya tidak seperti cake yg biasa saya buat. Tapi lebih seperti proll, bingka. #DiRumahAja, sedang ada jambu biji di rumah, dan terlalu matang. Sekitar 5 buah jambu biji ukuran sedang. Dihaluskan dan yang diambil, bagian yg halus saja. Rasanya enak, penampilan luar tidak mengecewakan, tapi y itu tadi namanya kue gagal 🤣. Mungkin karena eksperimen saya kali ini tidak cocok u diterapkan pada Guava Cake ini. Mentega saya cairkan, menambahkan minyak zaitun, dan sepertinya terlalu sering mengaduk, menambahkan baking powder, susu cair. Resep aslinya bisa dilihat di allrecipes.com. Patut dicoba, karena memang enak. Sekalian, variasi dari cara menikmati buah jambu 😁. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Guava Cake

4 orang berencana membuat resep ini

Kue ini gagal, teksturnya tidak seperti cake yg biasa saya buat. Tapi lebih seperti proll, bingka. #DiRumahAja, sedang ada jambu biji di rumah, dan terlalu matang. Sekitar 5 buah jambu biji ukuran sedang. Dihaluskan dan yang diambil, bagian yg halus saja. Rasanya enak, penampilan luar tidak mengecewakan, tapi y itu tadi namanya kue gagal 🤣. Mungkin karena eksperimen saya kali ini tidak cocok u diterapkan pada Guava Cake ini. Mentega saya cairkan, menambahkan minyak zaitun, dan sepertinya terlalu sering mengaduk, menambahkan baking powder, susu cair. Resep aslinya bisa dilihat di allrecipes.com. Patut dicoba, karena memang enak. Sekalian, variasi dari cara menikmati buah jambu 😁. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mljambu merah yang sudah disaring dan sudah halus
  2. 125 mljus jambu instan
  3. 50 mlsusu stroberi
  4. 227mentega (cairkan)
  5. 175 grgula pasir
  6. 4 butirtelur
  7. 1 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 1/4baking soda
  9. 2 sdtcinnamon
  10. 1 sdtgaram
  11. 384 grtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan jambu, lalu saring. Kocok mentega dan gula, sampai lembut

  2. 2

    Campur semua bahan kering. Tepung, baking soda, baking powder, kayu manis, garam, aduk rata

  3. 3

    Setelah mentega lembut, masukkan telur satu per s tu, dg kec sedang, sampai tercampur rata. Lalu masukkan bubur jambu, kocok dg kecepatan sedang. Kemudian masukan jus jambu, minyak zaitun aduk balik dg spatula. Lalu masukkan tepung terigu, aduk balik sampai tercampur rata

  4. 4

    Panaskan oven dg suhu 175 C, siapkan loyang yg sudah dialasi kertas kue/roti. Tuang adonan ke dalam cetakan ukuran 22. Yg saya pakai ukuran 22 dan, sisa adonan msh banyak. Jadi sisanya saya taruh di cetakan brownies ukuran 18 no. Saya beri tambahan pistachio cincang dan cokelat kancing.

  5. 5

    Lalu panggang sampai kue matang. Nah, foto kedua, adalah bagian dalam kuenya. Menurut suami dan anak-anak, kuenya enak. Tp y itu tadi, kue ini gagal 🤣.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
pada
Bogor, Indonesia
Tidak menggunakan gambar pada akun ini tanpa izin dan atau tanpa menyertakan sumber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa