Ikan Besek berlumur Lombok Ijo
Ceritanya gini, simak baik-baik ya hehehe.
Ikan besek atau yang sering disebut Cuwik (didaerah asal saya) merupakan masakan favorit saya waktu kecil. Nenek saya atau kerap saya memanggilnya Simbah sering membuat masakan tersebut. Alhasil saya jadi doyan makan cuwik yang berlumuran lombok idjo, rasanya kalo pas konsumsi itu selera makan naik 100 kali lipat dari biasanya, apalagi aq yg suka makan sama nasi yg anget2, duhhh rasanya bener2 endes nambah lagi dan lagi. Jadi saya nyoba masak sendiri nih ikan cuwik lombok ijoo, rasanya gak jauh jauh kok sama masakannya simbah hehehe.
Ikan Besek berlumur Lombok Ijo
Ceritanya gini, simak baik-baik ya hehehe.
Ikan besek atau yang sering disebut Cuwik (didaerah asal saya) merupakan masakan favorit saya waktu kecil. Nenek saya atau kerap saya memanggilnya Simbah sering membuat masakan tersebut. Alhasil saya jadi doyan makan cuwik yang berlumuran lombok idjo, rasanya kalo pas konsumsi itu selera makan naik 100 kali lipat dari biasanya, apalagi aq yg suka makan sama nasi yg anget2, duhhh rasanya bener2 endes nambah lagi dan lagi. Jadi saya nyoba masak sendiri nih ikan cuwik lombok ijoo, rasanya gak jauh jauh kok sama masakannya simbah hehehe.
Cara Membuat
- 1
Cuci dulu ikan beseknya, kalo versiku gak aku biarkan utuh. Tapi kupisahkan dengan durinya biar gak nyakitin.
- 2
Goreng ikan besek, jangan terlalu kering dan jangan lembek. Kalau terlalu kering nanti akan keras dimakan, kalo terlalu lembek nanti akan hancur ketika dimasak. Setelah itu tiriskan dari minyak.
- 3
Siapkan wajan beserta pasangannya, kasih minyak secukupnya. Lalu campur semua bumbu yang sudah disiapkan dan tumis, ingat jangan sampai ada yang ditinggal karna ditinggal itu menyakitkan. Tumis sampai matang.
- 4
Setelah matang campur ikan besek dan bumbu yang telah ditumis. Dan tunggu sampai bercampur dan matang.
- 5
Ikan besek siap menemani makan Anda, soalnya makan sendirian itu gak nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Lombok Ijo Ikan Lombok Ijo
Lauk satu ini adalah makanan favorit saya Dr resep masakan ibu,,, karena sekarang sy tinggal terpisah pulau dgn ibu, jadiiii mau ga mau masak sendiriii hahhaaaaYuks kita cobaaa,,,, ikan protein nya ga kalah ko sm daging,,, budayakan gemar makan ikan !!!
-
Ikan Kembung Lombok Ijo Ikan Kembung Lombok Ijo
Bosen makan ikan kembung hanya digoreng aja, pas dikulkas ada stok cabe ijo agak banyak, langsung eksekusi jadi pelengkap ikan kembungnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Rizki Paramita -
Ikan lombok Ijo Ikan lombok Ijo
Waktu saya masih kecil saya suka banget sama masakan ibu saya ikan pindang lombok ijo.. wah bisa habis nasi sebakul itu.. hihihi
-
Ikan Pindang Lombok Ijo Ikan Pindang Lombok Ijo
Suka banget makan ikan pindang, selain bergizi juga enak rasanya, apalagi dibumbu lombok ijo 🤗🤗
-
Ikan Belanak Lombok Ijo Ikan Belanak Lombok Ijo
Seperti biasa, masak yg simple2 aja.. karna hari ini kerjaan rumah lagi numpuk 😌
-
Ikan Kembung Lombok Ijo Ikan Kembung Lombok Ijo
Bingung mau masak apa dan akhirnya masak ikan ternyata suami suka hihi
-
#24 Ikan Gereh Besek Lombok ijo #24 Ikan Gereh Besek Lombok ijo
Gereh Besek Lombok ijo menu Favorit Suami pertama masukin Resep untuk ikutan #TiketMasukGoldenApron3 Bissmillah...
-
Ikan tumis Lombok Ikan tumis Lombok
Pertama kali beli ikan kecil2 seperti ini di penjual ikan. Namanya ikan apa.. Maaf sy tdk tau namanya 🤭😃 Katanya sih enak di goreng kering. Tapi menurut saya lebih enak jika di goreng kering lalu di tumis dengan lombok lagi.. Jauh lebih maknyusss 😃😃HAPPY LUNCH 🍽 Mamak Ir -
-
-
Ikan Asin Sepat Lombok Ijo Ikan Asin Sepat Lombok Ijo
Muslim hujan seperti ini cucok banget makan dengan menu ikan asin Sepat Lombok Ijo plus nasi panas.... Bisa lupa diet hehehe...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar