Tahu Bakso

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Suka banget makan tahu bakso panas2 & pedas, hmmm....yummy

Tahu Bakso

19 orang berencana membuat resep ini

Suka banget makan tahu bakso panas2 & pedas, hmmm....yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15Tahu, belah serong bentuk segitiga
  2. 1 sdtKunyit bubuk
  3. 1 sdtgaram
  4. Bumbu halus :
  5. 2 sdmBawang merah goreng
  6. 1 sdmBawang putih goreng
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. secukupnyaKaldu bubuk,
  9. secukupnyaGaram,
  10. Bahan isi :
  11. 250 grdaging ayam cincang
  12. 50 grtepung tapioka
  13. 1putih telur
  14. secukupnyaKaldu bubuk & garam,
  15. Bahan pelengkap :
  16. 1 btgdaun bawang
  17. 2 btgdaun seledri
  18. secukupnyaBawang merah goreng,

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebagian tahu dgn kunyit bubuk & garam hingga mendidih & tahu berwarna kuning, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus bagi 2, sebagian utk bumbu isi sebagian utk bumbu kuah

  3. 3

    Campur semua bahan isi & tambahkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Ambil tahu, belah tengahnya lalu isi dgn bahan isian lalu kukus 15 - 20 mnt hingga matang

  5. 5

    Kuah : rebus secukupnya air dlm panci hingga mendidih, masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, daun bawang, tes rasa, matikan api

  6. 6

    Penyajian : ambil tahu bakso, tambahkan kuah, taburi daun seledri, bawang goreng, tahu bakso siap disajikan dgn sambal, kecap & saus bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa