Pizza Teflon Gemol

Lisa Karina
Lisa Karina @lisakarina
Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Awalnya ngerasa ga yakin bisa bikin request dari suami ini, tapi karena sering lihat di ig dan lihat resep anti gagalnya @yackikuka jadi bertekad buat bikin. Alhamdulillah hasilnya luaaar biasa, jadi semangat bikin-bikin lagi. Rasanya enaaak dan bikinnya gampang kalau sudah dilakukan 😉 Suami suka dan minta dibikinin lagi 🥰 Terimakasih @yackikuka resepnya selalu berhasil dan bikin aku semangat masak, ini udah resep ke tiga yang aku contek dari beliau 💕
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Pizza Teflon Gemol

Awalnya ngerasa ga yakin bisa bikin request dari suami ini, tapi karena sering lihat di ig dan lihat resep anti gagalnya @yackikuka jadi bertekad buat bikin. Alhamdulillah hasilnya luaaar biasa, jadi semangat bikin-bikin lagi. Rasanya enaaak dan bikinnya gampang kalau sudah dilakukan 😉 Suami suka dan minta dibikinin lagi 🥰 Terimakasih @yackikuka resepnya selalu berhasil dan bikin aku semangat masak, ini udah resep ke tiga yang aku contek dari beliau 💕
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 teflon
  1. Dough
  2. 1/4 kg/ 28 sdm takar terigu / 20 sdm biasa (saya pake segitiga)
  3. 1/2 bungkus (5 gr)ragi instan (saya pakai fermipan)
  4. 1 1/2 sdmgula
  5. Sejumputgaram
  6. 1telur
  7. 3 sdmmentega
  8. 90 mlair dingin kulkas
  9. Topping (sesuai selera)
  10. 3sosis bakar merek apa aja
  11. 1 siungbawang putih cincang (lebih enak ditambah bawang bombai)
  12. Saos bolognese secukupnya (saya pakai La Fonte)
  13. Mayonaise
  14. secukupnyaKeju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Tumis sosis dan bawang putih dengan mentega secukupnya sampai kecoklatan, lalu sisihkan

  3. 3

    Tuang terigu kedalam wadah, tambahkan gula (jika suka rasa yang manis gulanya bisa ditambah), ragi, aduk rata

  4. 4

    Masukkan telur, air dingin dan tambahkan sejumput garam

  5. 5

    Jika sudah rata tambahkan mentega, terus uleni hingga adonan tidak lengket

  6. 6

    Bentuk bulat, lalu tata adonan di teflon (kalau bisa yang tebal biar ndak cepet gosong) yang sudah diolesi mentega, tusuk tusuk dengan garpu

  7. 7

    Beri saos bolognese dan taburi dengan sosis, mayonaise, dan keju parut, tata sedemikian rupa secantik mungkin sebisamu

  8. 8

    Tutup sekitar 10 menit

  9. 9

    Nyalakan kompor dengan api sangat kecil, masak pizza sampai matang, lapisan bawahnya berubah warna, tapi jangan sampai gosong yaa pastikan sudah matang mengembang (kurang lebih 30 menit kalo pake teflon tebel, kalo pake teflon 2,5 mm bisa 15-20 menit mateng)

  10. 10

    Taraaaa pizza teflon gemol sudah matang dan rasanya nggak kalah sama yg di mall-mall

  11. 11

    Video tutorialnya bisa dilihat di YouTube channel @yackikuka yaa, dan resepku ini ada penyesuaian dg selera saya. Jadi bikin pizza sesuai selaramu yaa. Happy Cooking 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa Karina
Lisa Karina @lisakarina
pada
Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia
Seorang ibu rumah tangga anak masih satu yang suka dan butuh masak memasak 😉
Lebih banyak

Komentar (5)

fi
fi @afinotes
Mbak mau tanya. Kalau terigunya ditakar pakai sendok, berapa sdm ya kira2? Sy gada timbangan dan feeling nimbang2 sy agak mengkhawatirkan 😂Makasih mbak

Resep Serupa