Minyak Ayam
Dapur Andwina @andwina8
Bismillah
Untuk campuran bumbu mie ayam atau campuran masakan lain.
07/05/20
Minyak Ayam
Bismillah
Untuk campuran bumbu mie ayam atau campuran masakan lain.
07/05/20
Cara Membuat
- 1
Masak kulit ayam hingga keluar minyaknya.
Saring, hanya diambil minyaknya saja.
Sisa kulit ayam bisa digunakan utk masakan lain.
Sisihkan.Choper bawang merah, bawang putih, jahe hingga halus. Boleh semua hanya di geprek bila ingin minyaknya saja tanpa ampas bumbu.
Sisihkan.
- 2
Masak kembali minyak ayam dgn api kecil.
Masukkan semua bahan yg lain termasuk sereh kecuali jinten.
Masak dengan api kecil.Bila berbusa, diangkat busanya menggunakan sendok.
- 3
Matikan api. Diamkan hingga dingin.
Masukkan jinten bubuk, aduk rata.
Kalau hanya mengambil minyaknya saja, saring.
- 4
Masukkan minyak dlm wadah utk disimpan atau bs langsung digunakan utk campuran bumbu mie ayam dll.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak Resep Serupa
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Minyak serbaguna yang dapat digunakan untuk campuran mie ayam, mie pangsit, untuk rasa pada nasgor, mie goreng, mie kuah bahkan sup. Dimana minyak kita tambahkan pada saat kita menumis bumbu. Semoga bermanfaat 🙏😍.
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Biasa buat campuran bumbu mie ayam, bisa juga buat nasi goreng atau tumisan
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Serbaguna ini minyak 😆Bisa buat tumisan sayur, mie goreng, capcay, mie kuah, mie ayam, nasi goreng dll . Rasa masakan jadi khas dan gurih . 😂Kulitnya bisa buat cemilan, rasanya pun kriuk-kriuk. Taburin aja sama bumbu balado . Hati-hati ini jahat menyebabkan kolestrol 🤣Btw yang jahat-jahat itu memang enak bu yaaaa . Makan nggak apa-apa asal jangan berlebihan . 🤣
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Dipaksa beli kulit ayam sama tukang ayam langganan. Ngabisin katanya. Dijual murah. Karena kebanyakan, jadi saya bikin aja minyak ayam. Minyak ayam ini bisa buat numis atau buat campuran mie ayam biar rasanya lebih enak.
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
#42 #pejuanggoldenapron2 minyak ayam ini biasanya saya gunakan untuk campuran mie ayam di rumah atau makanan yang lainnya
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Ada stok kulit ayam di kulkas. Bikin minyak ayam aja, biar bisa dipakai untuk mie ayam atau nasi goreng. Biar lebih lezaaaatt... Ini ni rahasianya supaya masakan uenakk. Nanti kulit ayamnya bosa dicampur untuk masakan atau bisa dibuang aja kalo tidak suka.Kalau saya ya dibuang aja.#minyakayam #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Jum'at 5 April 2019Aslinya bikin banyak, tapi ditumpahin anak huhuhu*ujian kesabaran 😂Gunanya minyak ayam ini untuk campuran masakan tumis, nasi goreng, mie kuah/goreng, atau chinese food lainnya, aromanya kaya kita beli mie di abang2 mie tek2Setelah matang, simpan di suhu ruangan aja, bisa tahan sampai sebulanResep dari dapurvyTipsnya:- biar minyak warnanya ga coklat, masukan bawang putih dan jahe saat ayam sudah matang- biasanya kalau beli ayam, tulang dan kulitnya sy simpan di plastik lalu di simpan di freezer, kalau sudah banyak bisa dibuat minyak ini(Tipsnya juga ini dari dapurvy 😁)
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Kemarin orang rumah pada request bikin mie ayam ala abang abang. Pastinya mie ayam ala abang abang ga nampol kalo ga pake minyak ayam. Bikin sekalian agak banyakan buat setok. Minyak ayam ini enak juga dipakai buat bikin nasi goreng atau mie goreng. Aroma jadi wangi dan gurih 😋
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Memanfaatkan kulit ayam yg kadang-kadang kebuang. Minyak ayam ini bisa buat campuran mie ayam, mie goreng, tambahan buat chicken egg roll, Gyoza dll sesuai selera aja. Minyak ayam ini rikuk dr DapurVy. Hanya bawang putihnya aku tambahin dikit. Makasih mb Vy😍🌷💓.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Indonesia#CookpadIndonesia#MasakSetiapBagian
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Late post... Tapi gpp.. Mungkin resep ini berguna bagi para pemula seperti saya. Bisa buat mie ayam atau nasi goreng biar rasanya lebih sedap...
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Bismillahirrahmanirrahim......Persiapan masak nih, bikin minyak ayam dulu..... Minyak ayam ini biasa di gunakan pada mie ayam, nasi bakmoy dan lain-lain.Minyak ayam ini saya bikin dengan menggabungkan dari beberapa sumber, saya tanya teman yang jual mie ayam dan tante saya, serta tetangga yang emang orang Chinese .... Emang sengaja bikinnya sikit dulu, karena baru pertama kali bikin, tapi alhamdulillah jadinya enak, gurih dan wangi banget.....Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#MinyakAyam#IdeMasak#DiRumahAja#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia
-
Minyak Ayam Minyak Ayam
Assalmualaikum... Ini dia si minyak ayam yg WoW bgt buat bikin mie ayam, nasgor, mie goreng dll ala abang²Pernah gk si lewat tukang nasgor/migor yang harummm nya tu semeerbak pdhal baru numis bawang putih doank ??? Yup.. Ini dia minyak yg mereka pakai, sehingga aroma nya cetarrrrr 😎Gampang ko buat nya dan bs tahan lama buat disimpanNote :Beli lemak ayam yg msh baru ( sy pesan sm yg jual 😁 500 gr hanya 5rb saja )Penambahan minyak sesuai selera, krn ingin dpt lbh bnyk jd sy tmbh dikit jg takut terlalu gurihLemak ayam menghasilkan minyak lbh bnyk dan lbh gurihKalau ingin ada bawang putih nya di minyak, maka bawang putih cincang nya dimasukkan paling terakhir setelah lemak ayam dan bumbu yg lain sudah di saring 😉 ( jgn sampai bawang putih cincang gosong )Di jamin masakan atau tumisan jd tambah maknyosss... 👍👍 Selamat mencoba 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12356075
Komentar (2)