Dimsum Ayam

Nungki Febriliana Wardaya
Nungki Febriliana Wardaya @nungkifebr
Magelang, ID

Pertama kali membuat dimsum dan ngga koreksi rasa karena puasa. Anw Ramadan Kareem💫 Semoga resepnya bermanfaat untuk inspirasi hidangan buka puasa❤

Dimsum Ayam

Pertama kali membuat dimsum dan ngga koreksi rasa karena puasa. Anw Ramadan Kareem💫 Semoga resepnya bermanfaat untuk inspirasi hidangan buka puasa❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 200 gramTepung Terigu
  3. 5 sdmTepung Tapioka
  4. 1 sdmMinyak Goreng
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 siungBawang Putih
  7. 100 mlAir Panas
  8. Bahan Isi
  9. 1/4 kgAyam Fillet (Diblender)
  10. 6 sdmTepung Tapioka
  11. 1 buahWortel
  12. 1 buahDaun Bawang
  13. 1 butirTelur
  14. 1 siungBawang Putih
  15. 2 buahBawang Merah
  16. 1/2 sdtGaram
  17. 1/2 sdtKaldu Ayam
  18. 1 sdmSaos Tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan untuk membuat kulit kemudikan uleni.

  2. 2

    Cetak kulit dimsum setipis mungkin.

  3. 3

    Letakkan kulit dimsum pada wadah yang dilumuri tepung tapioka agar tidak lengket.

  4. 4

    Siapkan bahan-bahan untuk isi. Masukkan ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah dengan tepung terigu dan tepung tapioka.

  5. 5

    Geprek kasar bawang putih dan bawang merah. Masukkan ke dalam wadah yang berisi ayam dan tepung.

  6. 6

    Potong kecil-kecil wortel dan daun bawang dan masukkan ke wadah. Kemudian masukkan telur.

  7. 7

    Masukkan kaldu ayam, saos tiram, garam dan campur hingga rata.

  8. 8

    Masukkan isi ke dalam kulit dan bentuk sesuai selera

  9. 9

    Kukus dimsum selama 30 menit.

  10. 10

    Dimsum siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nungki Febriliana Wardaya
pada
Magelang, ID
🌻 someday, i want to be a chef for my little family❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa