Bebola pisang isi coklat

Maryam O'Brian
Maryam O'Brian @maryam_OBrian
Magetan, Jawa Timur

Ada pisang kepok sisa megengan (selamatan jelang ramadhan) yang mayan banyak. Bosen kan kalo cuma digorwng ato direbus akhirnnya dibikin beginian buat takjil #ComboNgabibita

Bebola pisang isi coklat

4 orang berencana membuat resep ini

Ada pisang kepok sisa megengan (selamatan jelang ramadhan) yang mayan banyak. Bosen kan kalo cuma digorwng ato direbus akhirnnya dibikin beginian buat takjil #ComboNgabibita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang kepok
  2. 3 sdmall purposes flour
  3. SecukupnyaDCC yang sudah dipotong dadu dgn ukiran kecil
  4. Secukupnyatepung panir
  5. 3 sdmall purposes flour (untuk baluran)
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang sampai matang kira2 10 meni. Sisihkan biarkan dingin

  2. 2

    Kupas pisang yang sudah dingin dalam wadah, haluskan dengan garpu ato ulekan sampe halus. Tamvahkan 3 sdm terigu aduk hingga rata. Sisihkan untuk nanti dibentuk.

  3. 3

    Siapkan bahan untuk baluran. Masukkan 3 sdm terigu kedalam wadah beri sejumput garam aduk merata. Tambahkan air secukupnya sediki demi sedikit sampai kekentalan yang dikehendaki.

  4. 4

    Ambil 1 sdm pisang yg sudah dilumatkan tadi, pipihkan isi dengan dcc. Bulatkan, pastikan bulatan rapat agar coklat tidak bocor saat digoreng. Celupkan kedalam larutan tepung, dan baluri dengan tepung panir hingga merata. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Kemudian simpan dalam kulkas agar baluran panir ngeset. Langsung digoreng juga boleh, tp aku lebih suka didinginkan dulu agar tekstur lebih solid.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng bebola pisang dengan metodw deep frying hingga berwarna coklat keemasan. Angkat tiriskan. Dan nikmati selagi hangat saat coklat masih lumer. Boleh juga ditambahi toping seperti icing sugar ato mungkin coklat yg dilelehkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryam O'Brian
Maryam O'Brian @maryam_OBrian
pada
Magetan, Jawa Timur
🍰🍪🥘🥨🍕🥞🍞🇮🇩🇮🇩🐹🐹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa