Kangkung jamur merang terasi

Ahmad Mauludin
Ahmad Mauludin @cook_16877741
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. 1/2jamur merang
  3. 1 batangbawang daun, potong-potong
  4. 1 buahtomat, potong menjadi 4 bagian
  5. Gula merah
  6. Garam
  7. Bumbu penyedap
  8. Bumbu ulek
  9. 5 Buahcabai rawit
  10. 2 buahcabai keriting merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 Siungbawang merah
  13. 1 buahterasi bakar
  14. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kangkung, lalu cuci bersih

  2. 2

    Potong jadi 2 jamur merang, lalu cuci bersih

  3. 3

    Siapkan wajan, lalu masukan minyak secukupnya untuk menumis. Setelah dikira cukup panas masukan bumbu yang telah diulek, masak hingga wangi

  4. 4

    Masukan jamur merang, aduk-aduk hingga terasa sudah setengah matang. Tambahkan air secukupnya, gula merah, garam dan penyedap rasa, lalu diamkan hingga mendidih. Cek rasa

  5. 5

    Masukan tomat, bawang daun dan kangkung. Masak hingga matang (jangan terlalu lama, agar kangkung tetap hijau).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ahmad Mauludin
Ahmad Mauludin @cook_16877741
pada

Komentar

Resep Serupa