Oblok daun singkong

Ikaismori
Ikaismori @ika160884

Oblok daun singkong

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 onsteri jengki
  3. 1/2 butirkelapa muda parut
  4. Minyak utk menumis
  5. 3 gelasair
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruaskencur
  9. 3 butirkemiri
  10. 10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong, pilih yang muda, cuci bersih lalu rebus hingga lunak, tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih teri jengki, rendam sebentar, tiriskan.

  3. 3

    Uleg semua bumbu sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan teri jengki, tumis sampai matang. Masukkan kelapa muda parut yang sudah dicampur air dan diremas-remas. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan daun singkong, lalu tunggu sampai air agak berkurang. Oblok daun singkong siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikaismori
Ikaismori @ika160884
pada

Komentar

Resep Serupa