Tahu Crispy
Suka banget jajan tahu model begini yang banyak dijual abang-abang dipinggir jalan. Tapi asap knalpot kendaraan bikin mikir lagi buat beli. Karena sering lihat si abang penjual pas proses pembuatannya, jadilah coba buat sendiri aja. Lebih bersih dan lebih sehat...tentunya tanpa asap knalpot 😄😀
Tahu Crispy
Suka banget jajan tahu model begini yang banyak dijual abang-abang dipinggir jalan. Tapi asap knalpot kendaraan bikin mikir lagi buat beli. Karena sering lihat si abang penjual pas proses pembuatannya, jadilah coba buat sendiri aja. Lebih bersih dan lebih sehat...tentunya tanpa asap knalpot 😄😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung maizena/tapioka, baking powder, garam, dan kaldu bubuk, dan lada halus, aduk rata. Tambahkan air, aduk sampai rata.
- 2
Masukkan tahu kedalam adonan tepung. Diamkan kurleb 15 menit. Kemudian ditiriskan.
- 3
Goreng tahu dalam minyak panas. Aduk sesekali hingga kulit tahu berwarna kecoklatan.
- 4
Siram tahu yang masih digoreng dengan adonan tepung. Lalu aduk-aduk agar tepung menempel pada tahu. Lakukan beberapa kali hingga adonan tepung habis. Goreng tahu hingga garing. Angkat, tiriskan. Sajikan tahu crispy dengan sambal kecap rawit atau cabe rawit hijau saja.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)