Kolak pisang ijo
Ini cuma resep pisang ijonya doang ya. Untuk bubur sumsum dan kuah gulanya bisa lihat di resep sebelumnya. Ini bisa dibikin es pisang ijo. Hanya butuh tambahan es serut dan syrup coco pandan atau SKM putih. Resep ini saya tidak menyertakan foto di langkah-langkahnya karena tidak sempat memegang hape tadi. Jadi semoga penjelasan di bawah ini bisa dimengerti atau kalian bisa tanyakan lagi lewat kolom komentar.
Kolak pisang ijo
Ini cuma resep pisang ijonya doang ya. Untuk bubur sumsum dan kuah gulanya bisa lihat di resep sebelumnya. Ini bisa dibikin es pisang ijo. Hanya butuh tambahan es serut dan syrup coco pandan atau SKM putih. Resep ini saya tidak menyertakan foto di langkah-langkahnya karena tidak sempat memegang hape tadi. Jadi semoga penjelasan di bawah ini bisa dimengerti atau kalian bisa tanyakan lagi lewat kolom komentar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kalau pisangnya belum matang, bisa di kukus terlebih dulu sebelum di kupas.
- 2
Di dalam sebuah wadah, campur bahan tepung beras, terigu, gula pasir, santan, dan juga perasa Pandan. Aduk rata kemudian panaskan di atas api kecil. Aduk terus sampai adonan mengental dan air menyusut.
- 3
Adonan didinginkan terlebih dulu sebelum di cetak.
- 4
Saya pakai alas plastik wrap yang di lebarkan di atas meja untuk menggulung adonan. Jadi ambil sedikit adonan, taruh di tengah-tengah plastik itu dan ratakan sampai bisa untuk menutupi pisangnya nanti. (Saya lupa foto, jadi agak sulit untuk dijelaskan)
- 5
Seperti untuk menggulung sushi, mulai masukkan pisang di pinggir adonan yang sudah di ratakan tadi lalu mulai menggulungnya sampai rata. Plastik tadi di rapatkan kembali untuk membungkus adonan tersebut dan lakukan lagi sampai adonan di wadah habis.
- 6
Setelah itu, panaskan kukusan. Masukkan adonan yang sudah dibungkus plastik wrap tadi kesana lalu kukus selama kurang lebih 10-15 menit.
- 7
Setelah selesai, sisihkan adonan yang sudah matang, tunggu sampai dingin supaya bisa disajikan dengan bubur sumsum beserta kuahnya atau bisa dibuat es pisang ijo dengan tambahan es serut dan syrup coco pandan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar