Ceker ayam bumbu asem
berawal dr ceker ayam bekas rebusan bikin kaldu anak bayik..bingung mau di apain...liat² bumbu di dapur..jadilah masakan ini😁
Ceker ayam bumbu asem
berawal dr ceker ayam bekas rebusan bikin kaldu anak bayik..bingung mau di apain...liat² bumbu di dapur..jadilah masakan ini😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker ayam sampai empuk
- 2
Haluskan bumbu halus menggunakan chopper / di uleg juga gpp sampai lembut
- 3
Tumis bumbu halus dan masukan daun salam sampai bumbu matang lalu masukan gula merah yg sudah diiris terlebih dahulu biar cepat larut..setelah itu masukan ceker ayam yg telah di rebus
- 4
Tambahkan air sebanyak -/+ 400ml atau secukupnya
- 5
Masukan air asam
- 6
Lalu penyedap rasa, garam, lada bubuk/ ladaku dan kecap
- 7
Tunggu sampai airnya menyusut dan koreksi rasa, jika ada yg terasa kurang boleh di tambah..optional saya tambahin blueband setengah sendok makan di akhir
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar