Tahu susu KW Baking Soda
Awalnya suka beli tahu susu yang dijual di wadah plastik gede isi 50. Tapi yang aneh itu ada yang dalamnya kaya tahu engga lumer gitu ada yang malah pecah saat digoreng. Jadi penasaran deh resepnya kaya gimana. Coba 2 resep di cookpad gagal eui akhirnya nonton youtube. Daripada nanti mo bikin lagi lupa maka dicatat aja disini. Mari kita coba prok-prok-prok
Tahu susu KW Baking Soda
Awalnya suka beli tahu susu yang dijual di wadah plastik gede isi 50. Tapi yang aneh itu ada yang dalamnya kaya tahu engga lumer gitu ada yang malah pecah saat digoreng. Jadi penasaran deh resepnya kaya gimana. Coba 2 resep di cookpad gagal eui akhirnya nonton youtube. Daripada nanti mo bikin lagi lupa maka dicatat aja disini. Mari kita coba prok-prok-prok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tahu putih sesuai selera. Saya dapat sekitar 100 potong tahu putih.
- 2
Ulek bawang putih dan garam
- 3
Siapkan panci. Rebus air hingga mendidih dan masukkan ulekan bawang putih dan garam.
- 4
Masukan baking soda ke dalam air mendidih tadi hingga muncul reaksi cesss.
- 5
Matikan kompor dan masukan semua tahu.
- 6
Koreksi rasa air pastikan rasanya gurih dan asin.
- 7
Tutup panci dan biarkan di suhu ruang selama 8 jam.
- 8
Pindahkan tahu ke wadah besar. Sebelumnya tiriskan airnya ya.
- 9
Simpan tahu di dalam kulkas selama 3 jam. Apabila akan digoreng maka keluarkan langsung saja tidak perlu menunggu beradaptasi di suhu ruang.
- 10
Saat menggoreng panaskan minyak hingga mendidih dan jumlah minyak banyak hingga tahu terendam sempurna.
- 11
Sebagai langkah awal coba dulu beberapa potong tahu. Selamat makan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Klo' kbnykan soda kue ngatasi'a gmna y?
Soal'a pas d goreng ancur