Biji Salak Fiber Cream

Name: Biji Salak Fiber Cream
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ubi merah; 100 gram tepung sagu; 1000 ml air; 200 gram gula merah (selera); 2 sdm gula putih; 2 helai daun pandan; 2 sdm tepung maizena; 3 sdm fiber cream (larutkan 150ml air panas)

Umi Uahh @uahhcooking

Jakarta-Tangerang

Request buka puasa paksuami

Lebih banyak

Biji Salak Fiber Cream

Umi Uahh @uahhcooking

Jakarta-Tangerang

Request buka puasa paksuami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 gramUbi merah
100 gramtepung sagu
Bahan Kuah
1000 mlair
200 gramgula merah (selera)
2 sdmgula putih
2 helaidaun pandan
2 sdmtepung maizena
3 sdmfiber cream (larutkan 150ml air panas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi, angkat dan haluskan. Lalu campur dengan tepung sagu, bulat kan.
2

Setelah d bulatkan, panas kan air sampai mendidih masukkan daun pandan, masukkan ubi yg sudah d bulatkan ke dlm rebusan air mendidih hingga ubi terapung ke atas lalu sisihkan.
3

Setelah ubi yg terapung di angkat, masukkan gula merah, gula putih ke dalam rebusan air bekas merebus ubi tadi.
4

Tunggu sampai gula larut, lalu saring.
5

Setelah di saring, masak kembali air rebusan yg disaring masukkan ubi, masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan. Masak hingga mendidih, angkat.
6

Larutkan fiber cream ke dalam 150ml air panas d wadah lain.
7

Tunggu biji salaknya hangat, lalu tuangkan fiber cream saat ingin menyantapnya..