Kupas singkong dan rebus sampai menjadi empuk

Tumbuk singkong hingga halus dan beri tepung, garam, seledri dan keju. Aduk adonan menggunakan tangan hingga kalis

Setelah kalis masukan adonan kedalam lemari es dulu sebentar

Panas kan minyak goreng dengan api sedang, kalau bisa agak banyak biar stik tercelup minyak saat digoreng

Ambil andonan dan potong/iris sesuai bentuk french fries (atau selera)

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan. Stik singkong renyah krenyes..mantul