Bubur Sumsum Lembut

Name: Bubur Sumsum Lembut
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras (rose brand); 2 bks santan kara kecil; 1,5 liter air; 3 lbr daun pandan ikat simpul; 1 sdt garam; 1/2 sdt essence vanili (boleh tdk pakai); 300 gr gula aren (boleh gula merah) diiris halus; 1 gelas air; 2 lembar daun pandan ikat simpul; 1 sdt gula putih

Yulia Prayoga @ypratiwi

Dessert tradisional favorit seluruh keluarga 😍
Saya suka yang lembut banget jadi berasa ringan di mulut. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Bubur Sumsum Lembut

Yulia Prayoga @ypratiwi

Dessert tradisional favorit seluruh keluarga 😍
Saya suka yang lembut banget jadi berasa ringan di mulut. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

Bubur Sumsum
150 grtepung beras (rose brand)
2 bkssantan kara kecil
1,5 literair
3 lbrdaun pandan ikat simpul
1 sdtgaram
1/2 sdtessence vanili (boleh tdk pakai)
Saus Gula Aren/Merah
300 grgula aren (boleh gula merah) diiris halus
1 gelasair
2 lembardaun pandan ikat simpul
1 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bubur sum-sum : didalam panci campurkan santan dengan air, masukkan tepung beras dan garam aduk rata (saya aduk dengan whisk) hingga tidak ada yg menggumpal, tambahkan pandan, vanili lalu setelah semua tercampur barulah nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk (saya aduk dgn whisk) hingga meletup dan matang (kira2 15 - 20 menit)
2

Saus Gula Aren/Merah: masukkan semua bahan-bahan saus, masak hingga mendidih jika kurang manis tambahkan gula aren/gula merah