Cara membuat unti kelapa, didihkan air yg sudah diberi gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, setelah gula larut masukan kelapa yg sudah diparut, masak dgn api sedang cenderung kecil dgn terus diaduk agar tidak gosong y, setelah unti matang dgn tekstur tdk terlalu basah dan jg tdk kering angkat dan sisihkan, sembari menunggu unti dingin kita buat kulit ny

Cara membuat kulit, campur semua bahan kecuali pasta ny y, setelah tercampur rata, saring dan bagi menjadi 3 wadah, kemudian beri pasta yg diinginkan pd masing2 wadah, lalu cetak dgn teflon dgn api sedang(seperti membuat kulit lumpia) jika teflon digoyang2 adonan sudah tdk lengket berarti sudah matang, taruh pd piring/nampan, lakukan sampai adonan habis

Siap disajikan, selamat mencoba

NB:kalo kulit mau lebih gurih, pd adonan kulit 500ml air bisa diganti dgn santan 700ml dan tdk perlu ditambah 2sdm minyak goreng y jika menggunakan santan