Puding Custard

Ria Khairiyah
Ria Khairiyah @riyah1808
Kendari. South East Sulawesi

Ini resep Andalan Alm. Mama saya. Saya ingat betul mama selalu membuatnya. Entah sebagai menu saat berbuka puasa maupun sebagai hidangan pada saat acara penting, semisal pernikahan ataupun aqiqahan. Dan resep ini pun menjadi andalan saya. Saya suka menyajikannya saat arisan, lamaran dan pernikahan. Cara buatnya sangat mudah dan rasanya pun enak. Tak pernah ada yang menolak puding ini. Selalu saja ada cerita yang membuat hati melambung. Saya tdk pernah pelit akan resep, setiap mereka bertanya pasti dengan senang hati saya akan berbagi. Kali ini saya simpan di cookpad biar bisa berbagi kepada yang lain juga. Puding ini bisa menjadi pengobat rindu buat mama, ceritanya tak pernah lekang oleh waktu. Bukti cinta seorang mama terhadap keluarga kecilnya. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #MasakAsyik #DirumahAja #CookpadCommunity_Kendari

Puding Custard

Ini resep Andalan Alm. Mama saya. Saya ingat betul mama selalu membuatnya. Entah sebagai menu saat berbuka puasa maupun sebagai hidangan pada saat acara penting, semisal pernikahan ataupun aqiqahan. Dan resep ini pun menjadi andalan saya. Saya suka menyajikannya saat arisan, lamaran dan pernikahan. Cara buatnya sangat mudah dan rasanya pun enak. Tak pernah ada yang menolak puding ini. Selalu saja ada cerita yang membuat hati melambung. Saya tdk pernah pelit akan resep, setiap mereka bertanya pasti dengan senang hati saya akan berbagi. Kali ini saya simpan di cookpad biar bisa berbagi kepada yang lain juga. Puding ini bisa menjadi pengobat rindu buat mama, ceritanya tak pernah lekang oleh waktu. Bukti cinta seorang mama terhadap keluarga kecilnya. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #MasakAsyik #DirumahAja #CookpadCommunity_Kendari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 sdmtepung custard
  3. 4 butirkuning telur
  4. 1 kalengSKM putih
  5. Bahan B
  6. 900 mlair
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 2 bksagar2 plain (putih)
  9. 3 sdmmargarin
  10. Bahan C
  11. 1 sdmpasta moca (kopi moca)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A dalam satu wadah, kocok sampai setengah mengembang. Sisihkan

  2. 2

    Masak Bahan B sambil diaduk2 hingga mendidih

  3. 3

    Setelah bahan B mendidih, kecilkan api lalu masukkan adonan A. Aduk sampai rata. Setelah terlihat meletup2, angkat.

  4. 4

    Bagi dua adonan. Sebahagiannya beri Bahan C. Aduk rata

  5. 5

    Tuang ke dalam cetakan bagian adonan custard yang tidak di beri moca pasta. Biarkan setengah dingin lalu tuang sebagian adonan custard yang telah di beri pasta moca. Ratakan dan dinginkan. Untuk menjaga agar adonan pasta moca tidak cepat mengeras, sebelum adonan custard lapis satunya mengeras bisa dipanaskan dengan menggunakan api kecil sambil diaduk2.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Khairiyah
Ria Khairiyah @riyah1808
pada
Kendari. South East Sulawesi
Seorang yang hobi kulineran 🍴🍜🍛🍲🍗🍖🍝🍚🍙🍞🍔🍨🍧🍦🍵😁, karena hobi tersebut belajar masak 🍳menjadi hal terpenting untuk dilakukan, tidak hanya buat diri pribadi👧 tapi juga buat keluarga tercinta.👭👬👫👪❤
Lebih banyak

Resep Serupa