Puding Custard

Ini resep Andalan Alm. Mama saya. Saya ingat betul mama selalu membuatnya. Entah sebagai menu saat berbuka puasa maupun sebagai hidangan pada saat acara penting, semisal pernikahan ataupun aqiqahan. Dan resep ini pun menjadi andalan saya. Saya suka menyajikannya saat arisan, lamaran dan pernikahan. Cara buatnya sangat mudah dan rasanya pun enak. Tak pernah ada yang menolak puding ini. Selalu saja ada cerita yang membuat hati melambung. Saya tdk pernah pelit akan resep, setiap mereka bertanya pasti dengan senang hati saya akan berbagi. Kali ini saya simpan di cookpad biar bisa berbagi kepada yang lain juga. Puding ini bisa menjadi pengobat rindu buat mama, ceritanya tak pernah lekang oleh waktu. Bukti cinta seorang mama terhadap keluarga kecilnya. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #MasakAsyik #DirumahAja #CookpadCommunity_Kendari
Puding Custard
Ini resep Andalan Alm. Mama saya. Saya ingat betul mama selalu membuatnya. Entah sebagai menu saat berbuka puasa maupun sebagai hidangan pada saat acara penting, semisal pernikahan ataupun aqiqahan. Dan resep ini pun menjadi andalan saya. Saya suka menyajikannya saat arisan, lamaran dan pernikahan. Cara buatnya sangat mudah dan rasanya pun enak. Tak pernah ada yang menolak puding ini. Selalu saja ada cerita yang membuat hati melambung. Saya tdk pernah pelit akan resep, setiap mereka bertanya pasti dengan senang hati saya akan berbagi. Kali ini saya simpan di cookpad biar bisa berbagi kepada yang lain juga. Puding ini bisa menjadi pengobat rindu buat mama, ceritanya tak pernah lekang oleh waktu. Bukti cinta seorang mama terhadap keluarga kecilnya. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #MasakAsyik #DirumahAja #CookpadCommunity_Kendari
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A dalam satu wadah, kocok sampai setengah mengembang. Sisihkan
- 2
Masak Bahan B sambil diaduk2 hingga mendidih
- 3
Setelah bahan B mendidih, kecilkan api lalu masukkan adonan A. Aduk sampai rata. Setelah terlihat meletup2, angkat.
- 4
Bagi dua adonan. Sebahagiannya beri Bahan C. Aduk rata
- 5
Tuang ke dalam cetakan bagian adonan custard yang tidak di beri moca pasta. Biarkan setengah dingin lalu tuang sebagian adonan custard yang telah di beri pasta moca. Ratakan dan dinginkan. Untuk menjaga agar adonan pasta moca tidak cepat mengeras, sebelum adonan custard lapis satunya mengeras bisa dipanaskan dengan menggunakan api kecil sambil diaduk2.
- 6
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar