Keringkan Bawang Merah iris (biasa setelah diiris seperti berair)

Campurkan garam dan tepung, aduk aduk hingga Rata..diamkan kurang lebih 20- beberapa menit

Panaskan Minyak, Goreng Bawang hingga mulai Kecoklatan.. Angkat, tiriskan. Pastikan tidak ada minyak yg tertinggal.. Taruh di tissue minyak atau kain bersih tekan tekan bawang agar minyak nya hilang.. setelah dingin dan gak berminyak, baru masukan ke wadah tertutup.