Klappetaart Kurma
Bissmillah, tajil kali ini aku bikin klappetaart kurma, resep dari bunda melvy shofia yang aku modifikasi sesuai dengan stock yang ada. Dan qodarulLoh bikin ini karena punya stock kelapa muda yang manis banget dapet dari wali kelasnya Kaka, alhamdulilLah. Nah biasanya kan klappe ini pake kismis ato almond slice, kalo aku mah beda, aku pake irisan kurma biar ngabisin stock kurma juga. Harum banget pas dipanggang, harum yg khas dari bubuk kayu manis dan klappe ini enaknya disantap dingin, jadi harus nginep dulu beberapa jam di kulkas.
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #combongabibita_instreetfood
Klappetaart Kurma
Bissmillah, tajil kali ini aku bikin klappetaart kurma, resep dari bunda melvy shofia yang aku modifikasi sesuai dengan stock yang ada. Dan qodarulLoh bikin ini karena punya stock kelapa muda yang manis banget dapet dari wali kelasnya Kaka, alhamdulilLah. Nah biasanya kan klappe ini pake kismis ato almond slice, kalo aku mah beda, aku pake irisan kurma biar ngabisin stock kurma juga. Harum banget pas dipanggang, harum yg khas dari bubuk kayu manis dan klappe ini enaknya disantap dingin, jadi harus nginep dulu beberapa jam di kulkas.
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #combongabibita_instreetfood
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan²nya dan siapkan peralatan masaknya. Pertama² dalam panci/wajan, masukkan susu cair,gula pasir dan potongan kurma, aduk rata, masak dengan api kecil sampai gula larut, angkat dan sisihkan.
- 2
Dalam wadah lain, campur mayzena, terigu dan air kelapa, aduk2 pakai whisk sampai tercampur rata. Kemudian saring. Lalu masukan kedalam panci larutan susu tadi.
- 3
Lalu kocok kuning telur dan masukan juga kedalam panci, aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata. Selanjutnya masukan daging kelapa, margarine cair dan terakhir vanila cair (di resepnya ga pakai vanila, tapi aku sengaja pake vanila karena aku ga suka bau amis telur). Aduk rata dan mulai panaskan panci si kompor dengan api sedang.
- 4
Kemudian masak sambil terus diaduk sampai adonan mengental dan meletup², angkat, sisihkan. Tunggu sampai uap hilang dan agak dingin.
- 5
Kita sekarang buat adonan toping mariguenya; siapkan putih telur, lalu mixer sampai berbusa, masukan gula pasir bertahap sampai adonan kaku dan terakhir beri vanila cair/bubuk. Masukan dalam piping bag biar gampang dan rapi pas bikin topingnya. Siapkan wadah ato pyrex ato ramekin yang tahan panas, lalu masukan adonan secukupnya lakukan sampai habis dan kita tutup atasnya dengan topping marigue.
- 6
Taburi permukaan marigue dengan irisan kurma, keju dan paling terakhir dengan taburan kayu manis. Lakukan sampai semua wadah beres. Mulai panaskan oven, aku di suhu 180° selama 25 menit atau kenali oven masing² karena beda². Setelah matang, tunggu dingin dan masukan ke dalam kulkas, enjoy 🤎
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klappertaart Kurma Klappertaart Kurma
#SayangAnak#SerbaSerbiKurma#SiapRamadanSuka sekali dengan makanan ini, tapi ini jajan bocah yang mahal, paling kalo anak minta.. beliin 2 aja haha. Nah biar puas bikin sendiri deh jadi banyaaak.. mau dijual juga bisa😍 Mumpung bulan puasa bikinnya dengan campuran kurma, enak euy🥰
-
Klapertaart Kurma Klapertaart Kurma
Resep recook dari mba fitri sasmaya, di modifikasi dgn kurma, sekalian buat setoran serba kurma.. Mudah dan enak 😊#SayangAnak#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#cookpadindonesia
-
Klappetaart Klappetaart
Assalamualaikum 🙏 ini stock foto saja, bikinya udah bulan lalu.. disimpen deh di cp biar enak lain kali kalo mau bkin lg hehe.. ini cuma kira² aja takaranya dan hasilnya enak banget, kata mami juga enak pas masih panas.. kaya makanan orang arab hehe khas kayu manis.. sbnrnya udh pernh bkin ini 2x..
-
Klapertaart Kurma Klapertaart Kurma
Banyak kurma di rumah, dibuat klapertaart aja, tinggal pesen air kelapa depan rumah. Jadi dech.. inshaallah endooolllita :))
-
Klappertaart Keju Kurma Klappertaart Keju Kurma
Pertama kali saya menemukan ide bikin kue ini tuh pas bulan ramadhan beberapa tahun yang lalu. Biasanya klappertaart itu kan menggunakan kismis, tapi berhubung lagi bulan puasa dan stok kurma melimpah di rumah, jadinya saya ganti aja kismisnya dengan kurma. Dan ternyata rasanya justru enak banget. Kaya legit2 gimana gitu pas kena gigitan kurmanya. Dan ini lah resep hasil kreasi saya. Check it out yaa...
-
Klappetaart Klappetaart
Assalamu alaikum wr wb.. Sobat Cookpad ?Masih bersambung dari Resep Potluck Semarang pemenang 1 Klappetaart milik mb Ella, niat banget recook kalo kemarin halangan saya oven yang lagi rusak dan kesibukan kerja.Kali ini saya niatkan buat dengan solusi memanggang pakai happy call, tetapi karena pembagian waktu yg kurang tepat hiasnya buru2 sampai bubuk kayu manisnya kebanyakan duhh ampunn 😢😢🤗, begini balada emak kerja pagi2 masih merempong .Niatan saya pokoknya meramaikan Cookpad_Semarang senantiasa kompak 😍Resep saya buat 1/2 resep dari aslinyaSource: Nayla KitchenRebake : Dina Khansa#cookpadcommunity_Semarang#RecookBarengSemarang1#cookpadIndonesia
-
Klappetaart Klappetaart
Source: @fitrisasmaya .Asalamualaikum cookpaders kali ini saya bikin klappetaart resep mbak fitri .enak banget ini🤤yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #Bakerpad_Community #Cookpadindonesia #klappetaart
-
Klappertaart Klappertaart
Dessert yg berasal dari kota Manado ini sangatlah populer. Secara harafiah diartikan sebagai “kue kelapa”, tidak heran karena Manado termasuk daerah penghasil kelapa yg utama di Indonesia. Resep asli pakai topping kenari & kismis, kemudian ditaburi bubuk kayu manis yg bikin cita rasanya khas banget. Anak zaman now kurang suka aroma rempah, jd pakai topping almond & keju juga oke, dan disajikan dingin2 biar lbh enak. Resep dari @icenguik dgn modifikasi.#MasakanManado#KueManado#Dessert
-
Klappetaart Klappetaart
Pertama kali bikin klappetaart, endul maaakk. Krna temen suka nyuruh coba bikin..eh beneran enak dan puas bikin sendiri. Kebetulan jg anak besoknya lagi ultah, tmbh semangat eksekusi.Trims resep dari dapur dila on youtube.
-
Klappertaart Klappertaart
Beberapa kali lihat status temen yang open PO ini, enak banget kayaknya. Lalu lihat status temen yang jualan degan. Waw kebetulan sekali kan!Bikin deh. Sambil intip-intip resep di cookpad, nemu yang di rekuk 69x dan saya ikut rekuk deh.Sayang ini belum pakai kenari / almond slice deh.Contek resep dari : mba IndryYang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..31122020#PejuangGoldenApron3
-
Klappertaart Klappertaart
Aku pake 2 kelapa muda untuk resep ini. Sisanya bisa diminum pake es, campur kental manis, atau dibikin ayam pop. Soalnya kalo beli 1 kelapa, kadang dagingnya dapet 100gr, kadang 200an lebih. Untung-untungan 😁Baru ini aku bikin klappertaart, enak ternyata ya. Kemana aja aku 🤭 Suka banget sama tekstur putih telur dipanggang, dipadu lumernya vanilla cream, plus ada krius-krius dari kelapa sama almond. Wanginya juga suka, aroma kayu manis, nyatu sama kelapa dan vanilla. MasyaAllah..Ajaibnya anakku suka, aslinya mereka ngga suka kayu manis 😆 Mungkin karena kayu manis yang aku pake dikit banget, asal ketabur di bagian atas. Coba yuuk.Source:- YT Kreasi Bogasari- Fitri Sasmaya
-
Klappetart Kurma Cake Klappetart Kurma Cake
#cookpadcommunity_depok#bakerpad_kadountukbakerpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar