Sambal Hijau

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
Palembang, Sumatera Selatan

Ceritanya panen cabe depan rumah. Bingung mau diapain. Akhirnya nyambel ijo dulu deh. Ini diluar kulkas bisa tahan 1minggu. Simpen kulkas, masukkan ke wadah tertutup bisa tahan 1 bulan. Biasanya saya tumbuk sendiri, cuma lagi males, akhirnya di blender. Tapi cukup pakek menu pulse ya..

Sambal Hijau

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya panen cabe depan rumah. Bingung mau diapain. Akhirnya nyambel ijo dulu deh. Ini diluar kulkas bisa tahan 1minggu. Simpen kulkas, masukkan ke wadah tertutup bisa tahan 1 bulan. Biasanya saya tumbuk sendiri, cuma lagi males, akhirnya di blender. Tapi cukup pakek menu pulse ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahcabe hijau
  2. 10 buahcabe burung hijau
  3. 2 buahtomat hijau
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtterasi, bakar dulu (bisa skip Atau ganti teri, ebi, dsb)
  7. secukupnyaGaram gula
  8. 250 mlair (untuk merebus cabe)
  9. 75 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe, bawang, dan tomat. Cukup hingga air mendidih saja. Angkat, dinginkan.

  2. 2

    Setelah dingin, blender cabe, bawang, tomat dan terasi. Pakai menu pulse, cukup sampai tercacah saja.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan cabe yg telah di blender. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

  4. 4

    Masak dengan api kecil. Biarkan hingga minyak keluar (tanak).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Hanya seorang pemula yang suka cooking and baking. Salam kenal ya, semoga resep yg di share bermanfaat 🤗.IG:@Afni.nr9525@ummahhaaqa.foodslabstudio
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa