Ayam Ungkep

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam potong² jadi beberapa bagian
  2. 2 batangsereh (digeprek)
  3. 3 lembardaun salam
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu Halus:
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 3 bijikemiri
  11. 2 sdtketumbar bubuk
  12. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan haluskan bumbu.

  2. 2

    Tata ayam ke dalam wajan, masukan bumbu halus, sereh dan daun salam. Tambahkan garam secukupnya. Beri air sampai hampir menutupi ayam. Aduk rata. Tutup wajannya.

  3. 3

    Masak dengan api kecil. Sesekali di balik agar ayam matang merata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

  4. 4

    Matikan api. Pindahkan ayam di foodcontainer, simpan dikulkas. Goreng ayam apabila sewaktu² dibutuhkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuniays
yuniays @cook_5600366
pada
Palembang
A Wife🌸 Suka berexperiment dengan resep-resep baru, kadang berhasil kadang gagal. Tapi, disitula senangnya dan serunya, aku banyak belajar. Disini aku cuma mau sharing apa aja yang udah aku masak.youtube : yuniayshttps://youtu.be/Gkrjw5poNzg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa