Ayam tepung sambel bawang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☆ BAHAN :
  2. 6 buahsayap ayam
  3. 12 sdmterigu
  4. 10 sdmtepung hot spicy
  5. 2 sdmmaizena
  6. 500 mlair
  7. 1 sachetsusu bubuk
  8. ☆ BUMBU MARINASI :
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. 2 buahbawang putih
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 sdtpenyedap rasa
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtkunyit bubuk
  15. ☆ SAMBAL BAWANG :
  16. 2 buahbawang putih
  17. 15 buahcabe rawit
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1 sdmminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis dan garam.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu marinasi. Lumuri ayam sampai rata. Simpan dikulkas min 2 jam.

  3. 3

    Campurkan 12 sdm terigu dan 5 sdm tepung hot spicy tambahkan penyedap rasa. Dan air es yang telah dicampurkan susu bubuk.

  4. 4

    Lumuri ayam yang telah dimarinasi dengan terigu. Lalu celup kedalam air es. Ulangi selama 3x dan sebelum digoreng lumuri dengan sisa tepung 5 sdm hot spicy.

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas. Dan goreng dengan api sedang.

  6. 6

    Untuk sambal, uleg cabe dan bawang beri garam dan penyedap rasa. Siram dengan minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Wandayanti
Yunita Wandayanti @yunitawandayanti
pada
Bekasi
cooking for my beloved husband ❤deni septian💍IG : @yunita_wandayanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa