Ayam Tepung Sambal Bawang

Putri Santoso
Putri Santoso @lilpjourney
Banjarmasin

Bosen sama masakan ayam yang gitu-gitu aja? Yuk cobain bikin menu ayam yang satu ini

Ayam Tepung Sambal Bawang

10 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama masakan ayam yang gitu-gitu aja? Yuk cobain bikin menu ayam yang satu ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Ayam Tepung
  2. 1/2 bagiandada ayam (sebelah aja) potong dadu
  3. 1 buahtelur, kocok lepas
  4. 1 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtlada hitam (bisa ganti putih)
  6. 2/3 sdtgaram (sesuai selera ya)
  7. 6 sdmterigu (munjung)
  8. 1 sdmtepung tapioka
  9. 3 sdmair
  10. Sambal Bawang
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 buahtomat goreng sebentar
  13. 15 buahcabe (sesuai selera)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/3 sdtgula
  16. 1 buahcabai besar hijau potong tipis-tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan telur+bawang+merica+garam. Kocok lepas. Tambahkan air. Lalu masukan 1 sendok tepung terigu. Aduk rata.

  2. 2

    Masukan potongan ayam ke dalam adonan telur. Campur rata.

  3. 3

    Pada mangkok terpisah. Campur tepung terigu dan tepung tapioka. Beri sejumput garam dan merica.

  4. 4

    Masukan ayam satu per satu pada tepung. Gulung-gulung sampai semua bagian tertutupi tepung. Goreng pada minya yang panas. Tiriskan

  5. 5

    Ulek cabai, tomat dan bawang. Tumis dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan irisan cabai hijau.

  6. 6

    Masukan garam, gula dan garam. Masukan ayam tepung. Campur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Santoso
Putri Santoso @lilpjourney
pada
Banjarmasin
Sharing masakan simpel dan nggak ribet. Dengan bahan sederhana, bikin masakan istimewa ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa