Kalau mau nyoba kuliner kota Kediri , salah satu yang jadi unggulan adalah nasi pecel.Di rumah makan maupun di rumah2 warga banyak yang jual. Kalau lagi healing ke Kediri banyak juga lho yang dijual dg cara lesehan pada malam hari. Paling terkenal yg lesehan lokasinya di jl Doho, yg merupakan jalan utama dan komplek pertokoan. Biasanya klu week end banyak pembeli dari luar kota sampai pada ngantre. Disitu menunya selain pecel ada sambal tumpang serta ada sate telor puyuh, tempe tahu bacem , mendol dll.Nah ini bisa jadi pengobat kangen bagi yg sdh pernah menikmati pecel Kediri#PejuangGoldenBatikApron#Mgke16

Sambel pecel adalah salahsatu komponen wajib Yang Ada dikulkas. Supaya klo lagi malas masak bisa keluarkan menu andalan yaitu pecel. Selain misua juga suka makan sayur yang banyak, sambel kacang ini awet disimpan. Sampe bawain bekal pecel ini ke turki dan Singapura lohhh 😂 ngga pernah bosen Kalo sudah makan pecel. Nah biasanya dapet kiriman dari mama ehhh ini udah berapa Bulan ga pulang..alhasil nyoba bikin sendiri ala resep mamak😂😂 #latepostIni resep per setengah kilo. Tapi ini bikin dikit aja Karena cuma punya seperempat kacang. Sekali santap langsung habis 🤭Biasanya emang nyetok dikulkas kalo mamak yang buat heheBiasanya kalo mau warnannya cantik pake gula merah yang kualitas bagus. Atau pake gula aren mantep dehh pedes2 Manis.

Perdana bikin sambel pecel alhamdulillah dapet resep yg hasilnya sesuai selera. Ini resepnya dapet di blog nya mbak Diah Didi. Sy bikin cmn setengah resep aslinya ya, utk kacang tanah 1/2 kilo hasil jadinya kurleb 1 kilo sambel pecel. Lumayan untuk stock. Kuncinya waktu menggiling bumbu jangan pakai air spy sambel pecel tahan lama.

Source recipe : @ibutinaAda teman pak swami kalau pulkam ke Jawa Timur mesti bawakan oleh-oleh untuk kami, salah satunya bumbu kacang atau sambel pecel. Pedas dan wangi gitu sambel pecelnya. Katanya sambelnya itu tidak digoreng kacangnya.Alhamdulillah, buk Tina yg domisili di Kediri Jawa Timur ada resep sambel pecel khasnya.. Wah terobati jadinya.. Meski disini saya bikin setengah resep, dan cabe saya kurangi agar tidak terlalu pedas, dan saya menggunakan pasta asam jawa. Anak dan suami pada doyan sambel pecelnya.. Alhamdulillah sangat praktis deh punya stok sambel pecel saat ramadhan begini. Tinggal seduh air panas, siram deh ke sayur rebus. Nikmatnyaaa...#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis#PosbarRamadan

Dikulkas rumah selalu sedia sambal pecel soale ibu bapakku seriiinggg bgttt ngerebus sayuran trs makan pke sambal pecel. Ini aku bikin sambalnya pke resep mba Diah Didi, dulu pernah bikin pke resep mba Endang JTT enak jugaaa heheheSource : mba Diah Didi

Ini sambel pecel yang enak banget..

Sambal pecel kediri rasanya tidak terlalu manis,aroma rempahnya menonjol:seperti kencur+daun jeruk+bawang putih+rasanya agak asam dan tidak terlalu manis,cocok sekali dimakan sama sayur+krupuk maupun aneka gorengan dll,dimakan dengan nasi maupun tidak pakai nasi rasanya tetap enak dan murah meriah,saya disini membuat 100gr kacang tanah(di Sidoarjo kacang tanah 1kg harganya antara 21rb-22rb, saya belinya hanya 1/4kg harganya 5500,dan saya masak 100gr sekitar 2200+bumbu lainnya+minyak goreng+elpiji+listrik(karena saya blender,kalau dihaluskan pakai cobek lbh hemat listrik tapi makan waktu lbh lama sekitar 5menit dibandingkan dgn pakai blender)total harga untuk 3porsi(1mangkuk)=5rb,,kalau untuk jualan sambal tsb bisa dijual sekitar 8rb-10rb,dengan cara diuleg pakai cobek/ditumbuk/diblender pakai blender yang kecil khusus bumbu,selamat mencoba.#JemputRejeki

Sambal Pecel kediri @Warkul Wisma Kalla Kios Light Food. Monggo di coba

Nitip nulis resep mertua di sini ya moms hehe supaya nanti klo mau bikin lagi gak lupa 😊

Paling pas makan pecel khas kediri pagi², bisa buat stock sahur juga, tinggal kukus sayur dan goreng tempe praktis kan#AntiRibet#SiapRamadan