Bakwan Pontianak dan Sambalnya

Menurutku pribadi ya ini, bakwan pontianak itu jd salah 1 bakwan terenak yg pernah kumakan 😅 apalagi sambelnya pedes asin manis asem segeeeeeer 😁 Dan ciri khas gorengan di pontianak itu adalah sambelnya yg berbentuk cair 😁
Bakwan Pontianak dan Sambalnya
Menurutku pribadi ya ini, bakwan pontianak itu jd salah 1 bakwan terenak yg pernah kumakan 😅 apalagi sambelnya pedes asin manis asem segeeeeeer 😁 Dan ciri khas gorengan di pontianak itu adalah sambelnya yg berbentuk cair 😁
Cara Membuat
- 1
Potong memangjang wortel dan daun kucai. Campur semua bahan bakwan beserta bumbu halus. Tambahkan air sesuai selera. Aduk rata, tes rasa.
- 2
Panaskan minyak, siapkan cetakkan bakwan dan ikut panaskan dalam minyak. (kalau tidak ada cetakkannya bisa pakai sendok sayur, pastikan benar2 panas agar tidak lengket saat mengeluarkan bakwan dari cetakkan)
- 3
Letakkan adonan bakwan dalam cetakkan, taburkan udang rebon di atasnya. Lalu masukkan kembali dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan.
- 4
Cara membuat sambal : haluskan bawang dan cabe. Tuang air panas dan tambahkan gula, garam, serta perasan jeruk sambal sesuai selera. Aduk rata.
Resep Serupa
-
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Kalo lg puasa biasanya selalu ngiler sm gorengan yaa.. dulu waktu di Pontianak, tiap bulan puasa ga pernah absen beli bakwan khas Pontianak, yg ada di sungai jawi.. asli enak.. & skrg tggl di Bogor, ga ada yg jual 😁😁 jadilah mamak bikin hari ini bakwan Pontianak demi mengobati kangen, setelah bersusah payah nyari kucai nya😅 Wenty Anggraini -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Bismillah..Kayaknya seru banget nih kalo sore2 makan gorengan, apalagi cuaca mendung. Pasti bawaannya laparr melulu 😁😁Bikin gorengan yang lain dari biasa yukk, Bakwan Pontianak. Penasaran sama yang dijual di gerobak2 yang lagi viral itu. Tapi kita bikin sendiri aja, terinspirasi resepnya mba @IzzaHan 😘😘Enyakk bangett ini! Gurih2 crispy ada taburan rebon nya.. Yukk cobain, pasti nagih! 😋😋#PekanPosbar#JajananPasarFavorit Dina Yuandha -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Waktu ke Pontianak, hampir setiap warung kopi yang saya datangi pasti ada camilan bakwan. Nah, ada yang berbeda isi bakwannya.Di Pontianak, bakwannya pakai daun kucai dan udang rebon, jadi rasanya gurih gitu. Buat saya kalau yang namanya bakwan mah pasti enak Rochimawati Ochi -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Source : OpiBunSeru banget acara Bromo Colam kemarin dgn Host @opibun membahas makanan khas pontianak Pisang Gapit dan Bakwan Pontianak... Jadi nmbh ilmu lagi dech... Trimaksh teteh cantik @opibun resepnya 🙏🙏Pisang gapit dan Bakwan pontianak sama" enaknya sich... Tp sy coba Bakwan Pontianak aja dl dech yg sangat simple dan enak dimakan...Langsung aja yuuukksss eskusi resepnya 👇#PekanPosbar#Cooksnap_JajananKalimantan#BromoColam#BromoBarengOpiBun#Colam_CooksnapOpiBun#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Bakwan pontianak punya cita rasa tersendiri karena menggunakan rebon, berbeda dengan bakwan2 pada umumnya.Source : @opibun#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Atika Duta -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Gorengan is my weakness...Makanan lain bisa tahan ga ikut nyomot, kalau gorengan susah, apalagi yang gurih garing kayak bakwan Pontianak iniSebenarnya bakwan Pontianak ini kalau menurut saya seperti pia pia di Jawa, hanya beda di toping dan isian juga tekstur nya yang lebih garing di luar tapi dalemnya masih lembut, enak di makan sama saus pedasnya _Vifa -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
#41Sore sore dikala hujan, enak nyemil bakwan 😄, coba bikin bakwan khas pontianak, bakwan pontianak ini aneka topingnya bisa udang rebon, teri, bisa jg cabe rawit, ngeliat di sosmed kayaknya nikmat bgt org makan yang toping cabe rawit..🤤, tapi kali ini saya bikin yang toping rebon aja, karena lagiga nyetok cabe rawit.. Cabe lagi mahal jadi kalo beli cabe sesuai kebutuhan masak aja..🤣#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_bekasi#bakwanPontianak azizah rahmawati -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Sumber: OpiBunBismillah....Satu lagi Cooksnap Ngobrol Online Colam masih bersama teh OpiBun yang ini tentang gorengan Viral Bakwan Pontianak yang tentunya berbeda dari bakwan sayuran.Bakwan Pontianak memiliki isian dengan menggunakan daun kucai dan udang rebon sebagai toppingnya.#BromoColam#BromoBarengOpiBun#Colam_CooksnapOpiBun#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar Shanty Yuniar -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Assalamualaikum...Bismillah...Bagaimana kabar bunda2 tersayang di cookpad, semoga semua pada sehat yak...Alhamdulillah banyak keluarga saya yg terkena covid, ada juga teman yg telah berpulang krn covid, MasyaAllah tp semua pasti yg terjadi adalah yg terbaik.Btw dah lama sekali absen dr cookpad krn bnyk alasan 😅Ini br mau ikut lagi krn penisirin kmrn ada idolaku opibun 😍 di acara Bromo Colam bahas bakwan Pontianak.Sejujurnya baru pertama merasakan bakwan Pontianak ini, ternyata wenak banget mirip weci tp beda isi dan topping nya.Cara buatnya mirip kyknya, dulu pernah nyoba buat weci gatot 😅Sekarang ngikut resepnya opibun sukses alhamdulillah 🤭Monggo dicoba, sy bikin ½ resep aja (hemat bun 😂)#BromoColam#BromoBarengOpiBun#Colam_CooksnapOpiBun#CookpadCommunity_Malang Dian Amel -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Lagi hits di Jakarta bakwan Pontianak... rasanya enak dan gurih. Saya penasaran dengan cara pembuatan nya... Akhirnya nemu resep di YouTube... dengan sedikit tambahan... jadi lah bakwan pontianak ini#pejuangGoldenApron3 Putri -
Bakwan Pontianak Sambal Kacang Bakwan Pontianak Sambal Kacang
Biasanya di kota saya bakwan sambalnya dibuat dengan rasa pedas, asam juga manis resepnya sudah pernah saya terbitkan. Teringat saat kecil ada penjual gorengan melengkapi sambalnya dengan sambal kacang, jadi saya buat cocolannya dari sambal kacang bunda dengan rasa manis, asam dari asam jawa, sedikit cabai dan gurih dari kacangnya dengan bentuk yang cair sambal kacangnya.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
Bakwan Pontianak Bakwan Pontianak
Bismillahirrahmanirrahim.Selamat sore sobat cookpaders 🤗🤗🌱🌾🌻💕Bakwan pontianak yang gurih.Sebenarnya bakwan pontianak ini ya hampir mirip dengan bakwan pada umumnya, perbedaanya yang utama terletak pada penggunaan santan dan sayur isian yang minimalis tidak seperti bakwan sayur umumnya yang menggunakan banyak sayuran. Bakwan pontianak menggunakan kucai dan sedikit sayuran lain (misalkan mau pakai). Selain itu juga ada penambahan toping pada permukaan bakwan, yaitu udang rebon, udang atau teri medan.Rasanya asin gurih santan dan gurih dari topingnya...apalagi dengan disiram saus asam manis ..hmmm yummy 😉🤭. Cocok untuk dijadikan makanan takjil di bulan Ramadhan.Mari kita langsung saja menuju ke resepnya..selamat mencoba semoga bermanfaat 🤗🤗🌱🌾🌻Source: Mak Win@wien060672#PekanPosbar#RencanakanKebaikanmu 🌱Bunda Zaza
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)