Nastar klasik

Nastar kaya rasa manis dan sedikit asam.. dijamin tidak pecah2 saat dipanggang.
Nastar klasik
Nastar kaya rasa manis dan sedikit asam.. dijamin tidak pecah2 saat dipanggang.
Cara Membuat
- 1
Selai Nanas :
- 2
Blend nanas atau parut, masak hingga sari nanas agak mengering, masukan gula, cengkih dan kayu manis, jika sudah agak kering masukan mentega wijsman masak hingga selai nanas mengeras.
- 3
Letakan di lemari pendingin, jika sudah dingin bulatkan kecil2
- 4
Cara membuat adonan nastar :
- 5
Kocok mentega wijsman, margarin dan gula halus
- 6
Masukan kuning telur dan ekstrak vanila, kocok hingga tercampur rata jangan terlalu lama
- 7
Masukan tepung terigu, susu dan keju parut lalu aduk dengan spatula sampai rata
- 8
Bulatkan adonan nastar dan timbang kurleb 6 gr
- 9
Pipihkan dan tambahkan selai nanas lalu bulatkan
- 10
Panaskan oven 150-160 derajat celcius
- 11
Masukan nastar dalam oven selama 15 menit
- 12
Angkat lalu oleskan tipis2campuran olesan susu, kuning telur dan mentega
- 13
Masukan kembali 5 menit
- 14
Angkat dan oleskan kembali tipis2 dg bahan olesan
- 15
Masukan lagi ke dalam oven hingga matang, lalu angkat dan dinginkan
- 16
Masukan ke dalam toples
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar klasik Nastar klasik
Alhamdulillah temen NC sukaaa daaaan deseu jula juli deeeh nastar klasiknya eyke hehe sekalian juga eyke kasih cara bikin nastar klasiknya nih anti gagal & pastinya lumeeer dimulut shaaay 😁😁😁😁 selai nanasnya juga passs manis asemnya aroma dari pandan & cinnamon nya khas bangettt.. Pokonya wajib dicoba nih resep nastar klasik ala dapurrenkganis 😝😝 2x gagal bikin nastar shaaay tapi eyke ga nyerah gitu aja pokonya harus tau resep nastar yg pas itu kaya gimana. Pertamakali bikin nastar adonan kulit nastarnya gabisa dibentuk slalu pecah trus yg kedua adonan kulit nastar bisa dibentuk tapi terlalu renyah jadi mudah jadi remahan karna FULL butter & terlalu manis.. Daaaaan pada akhirnya eyke tanya dooong sama tetangga disinih kalo setiap lebaran itu dia bikin nastar hemmm baru tau ternyata salahnya kalo hancur gabisa dibentuk itu karna kurang margarinnya & yg terlalu renyah itu terlalu banyak butternya. Jadiiii harus dicampur margarin juga supaya jadi nastar yg lembut passs semua2nya hehe itu sih kalo menurut tetangga eyke yaaa.. Daaan berhasiiiiiil jadi nastar klasik ala eyke deeeeh 😉😉😉 Dapur Renkganis -
Nastar klasik Nastar klasik
Ga lengkap tanpanya, yg berbeda dari nastar sebelumnya adalah terdapat keju dalam adonan, sehingga seperti ada pasir saat memakannya. Rasanya unik ada asin keju, asam dan manis dari selai. Utk selai sy tambahkan parutan kulit lemon dan perasan air lemon. Harum dan segerr.. 😋😋#SiapRamadan#MomenManis#BerburuCelemekEmas Selera Camilla -
Nastar klasik Nastar klasik
Bikin nastar ini harus sabar yaa, klo ga sabar hasilnya kaya diatas pecah2, ga sabar masih panas udah dioles aja 🤪🤪Tapi rasanya udah enaakkk..Pertama ikutan kelas online nya mba @Phie999 bener2 dibaca trs2 an takut ada yang salah (maklum bikin perdana)Disaat yg lain udah pada setor nastarnya, aku mah baru bikin H-4 lebaran bikinnya, padahal bahan semua udah beli sebelumnya, ngumpulin niat buat bikinnya lamaaa banget 😅😅Foto pun seadanya (buru-buru) tapi alhamdulillah jadi juga dan pada sukaaaa ❤Tips & trick nastar :- mengoles nastar dilakukan pada saat nastar sudah 3/4 matang, lalu tunggu hangat/dingin lalu oles nastar.- lakukan 2x poles agar nastar kelihatan mengkilap. Pastikan olesan yg pertama sudah set.- gunakan kuas kecil untuk ngoles nastar agar tdk merusak permukaan nastar- untuk bahan olesan nastar menggunakan minyak & skm, tujuannya agar permukaan nastar mengkilap dan skm berfungsi untuk menghasilkan efek karamelisasi yang ada pada permukaan nastar- bila membuat adonan banyak, simpan dahulu sebagian yang belum diisi ke dalam kulkas, jangan lupa untuk menutup menggunakan plastik wrap agar adonan tidak kering- setelah dibentuk sebaiknya adonan langsung dipanggang, menghindari adonan mengembang dengan cepat di dalam oven dan mempengaruhi tekstur dan kerenyahan dari kue tersebutSource : @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MingguKe-21#KueLebaran Novi Phiew -
Nastar klasik Nastar klasik
Jadi ini nastar tuh resep turun temurun dikeluarga besar saya,,karna saya sekeluarga emng pecinta nastar, apalagi nastar yg ngemprul kaya gini nih,, nastar enak tanpa harus pake butter yg mahal tapi rasanya dijamin sebanding kaya pake butter beneran😆 hmmmm bikin ga mau berhenti makannya😋 Rose -
Nastar klasik Nastar klasik
Nastar ini kue kering yang wajib ada saat lebaran. Rasanya yang manis dan lumer saat dimakan bikin nastar ini kue favorit di keluarga. Ike Yohanita -
Nastar klasik Nastar klasik
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_RinaSastroNastar yang merupakan the queen of raya cookies, selain penampilannya yang selalu cantik, glowing bak emas 24 karat. Pembuatannya yg memang extra tenaga menjadikan kue ini cukup mempunyai harga jual yg tinggi. Semakin kesini, bentuk kuker satu ini selalu berinovasi. Yang dulunya berbentuk Gunawan , alias gundul nan menawan , bunder ser ser 😁, sekarang ada yg bentuk bunga, gulung, lonjong, kotak, bahkan menyerupai bentuk buah nanas pun ada. Resep kali ini saya remake dari resep @DailyUmma , 1 adonan untuk aneka kreasi |cookies sat set, plus memakai beberpa produk dari Rose brand, membuat Nastar saya terasa ringan , manisnya pas dan lumer di mulut. Yuuukk langsung ajah ke resepnya. Rina Sastro -
Nastar klasik Nastar klasik
Minggu ke 10 GBAMinggu kemarin ada belajar bareng di cookpad dengan tema membuat nastar klasik dengan di pandu oleh mbak @heshidayat dan mbak @Phie999 ,trimakasih atas pelajaran dalam perbakingan nya ,dan aku mencobanya walaupun telat namun langsung berhasil,dan sangat senang sekali jika mengcooksnap dan hasilnya berhasil memuaskan,trimakasih mbak@phie999 resepnya 😊😊....#Mingguke10GBA#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#TimManis#Bakeasy_Nastar#IdeMasak#CookpadCommunity_Bekasi Umi rama -
Nastar klasik Nastar klasik
BismillahKenapa mesti nunggu lebaran saat buat nastar ?Krn kue kering ini sudah identik dengan lebaran gk lengkap rasanya tanpa si Nastar ini...Yuukks membuat isi toples lebaran kita... CekidotAbaikan bentuknya yg retak krn api kegedean 😒Tp rasanya hmmm... 👌😍😍 Untari -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Alhamdulillah, setelah 4 kali lebaran absen bikin nastar dan jujur sudah lupa resep2 nastar... Alhamdulillah ramadan kali ini bisa ikut kelas nastar nya mbak @Phie999 dan juga lihat-lihat resep nastar sahabat saya @myhomemadefood yg sudah tidak diragukan lagi 🥰🥰🥰..Untuk original resep nya bisa langsung kunjungi akun cookpad mereka ya moms...#bakeasy_nastar#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#nastarklasik#nastarpawontenongan#pawontenongan @izsaiz -
Nastar klasik Nastar klasik
Hai Hai gak berasa sekarang sudah hari sabtu lagi ya 😁😁Gimana puasanya teman teman? Lancar semua kan? Alhamdulillah kalau begitu.Hayooo siapa disini yang biasanya suka ngirim atau dikirim hampers sama tetangga atau kerabat atau teman dekat. Mamak awalnya bingung bikin Hampers yang seperti apa.. Soalnya tradisi di tempat mamak gak ada yang namanya beri memberi hampers 😅😅😅😅Yasudah pakai produk jualan aja ya 🤣🤣🤣#GAHampersLebaranKu#Semarak_GAHampersLebaranku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu#PejuangGoldenBatikApron#Weekly_12 Yuyun Heriyantie -
Nastar klasik Nastar klasik
Untuk memeriahkan Idul Fitri, akhirnya saya buat nastar, berhubung tidak ada yang jual juga 😂 Resep dari mba @fitrisasmaya. Saya modif sedikit jadi full butter. Alhamdulillah laku keras, makasih mba resepnya 😊 #RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #CookpadCommunity_ILN mommyhaikal -
Nastar klasik Nastar klasik
Seketika nastar favoritnya sudah ludes ama bocah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Mamah Hasna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar