Nastar klasik

Dhanislicious
Dhanislicious @Dhanislicious
Jakarta Selatan

Nastar kaya rasa manis dan sedikit asam.. dijamin tidak pecah2 saat dipanggang.

Nastar klasik

6 orang berencana membuat resep ini

Nastar kaya rasa manis dan sedikit asam.. dijamin tidak pecah2 saat dipanggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nastar :
  2. 300 grtepung pro rendah atau sedang
  3. 50 grtepung maizena
  4. 125 grmentega Wijsman
  5. 1 sdtekstrak vanila
  6. 125 grMargarin
  7. 120 grsusu bubuk
  8. 30 grgula halus
  9. 2 butirkuning telur
  10. 75 grkeju parut
  11. Bahan selai Nanas :
  12. 3 buahnanas sedang sekitar 750 gr
  13. 150 grgula pasir
  14. 6 butircengkih
  15. 3 cmkayu manis
  16. 2 sendokmentega wijsman
  17. Bahan Olesan :
  18. 3 butirkuning telur
  19. 2 sdmsusu cair
  20. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Selai Nanas :

  2. 2

    Blend nanas atau parut, masak hingga sari nanas agak mengering, masukan gula, cengkih dan kayu manis, jika sudah agak kering masukan mentega wijsman masak hingga selai nanas mengeras.

  3. 3

    Letakan di lemari pendingin, jika sudah dingin bulatkan kecil2

  4. 4

    Cara membuat adonan nastar :

  5. 5

    Kocok mentega wijsman, margarin dan gula halus

  6. 6

    Masukan kuning telur dan ekstrak vanila, kocok hingga tercampur rata jangan terlalu lama

  7. 7

    Masukan tepung terigu, susu dan keju parut lalu aduk dengan spatula sampai rata

  8. 8

    Bulatkan adonan nastar dan timbang kurleb 6 gr

  9. 9

    Pipihkan dan tambahkan selai nanas lalu bulatkan

  10. 10

    Panaskan oven 150-160 derajat celcius

  11. 11

    Masukan nastar dalam oven selama 15 menit

  12. 12

    Angkat lalu oleskan tipis2campuran olesan susu, kuning telur dan mentega

  13. 13

    Masukan kembali 5 menit

  14. 14

    Angkat dan oleskan kembali tipis2 dg bahan olesan

  15. 15

    Masukan lagi ke dalam oven hingga matang, lalu angkat dan dinginkan

  16. 16

    Masukan ke dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhanislicious
Dhanislicious @Dhanislicious
pada
Jakarta Selatan
happy mother and cook lover, Online Business IG @dhanislicious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa