Masih in the search for the best brownies recipe ya. Yang ini sourcenya dari mba Nina Kade Nurmala. Berhubung memang dasarnya doyaannn banget sama Nutella (apa itu lemak dan gendut? Bye!), Cobain deh bikinnya. Brownies memang always super gampang bikinnya, gak pake mixer, gak pake ribet, rasanya enakk. Dan ternyata, ini memang the best brownies recipe so far. Enakkk chewy fudgy tapi luarnya crispy banget, kres kres kres! Brownies heaven!

#RecookDepok_Brownies rebake langsung dari suhu nya yang sudah sharing ilmunya ttg brownies🥰 dan ini resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6301730-nutella-brownie?invite_token=qzqBw3LvH3KPgM8QcTxATtNJ&shared_at=1602044473Alhamdulillaah dpt ilmu2 baru, diantaranya :Tips untuk memanggang brownie yang shiny adalah1. gunakan suhu tinggi 180°C. Biasanya dalam 15-20 menit pertama permukaan shiny sudah akan terbentuk. Baru turunkan suhu jadi 160-170 untuk mematangkan bagian dalamnya. Dalam realita, saya tidak pernah menurunkan suhunya, saya teruskan memanggang hingga 5-7 menit kemudian dgn suhu yg sama.2. Sebelum memanggang ada beberapa yang menyarankan untuk mendiamkannya setidaknya 10 menit setelah dituang ke loyang sebelum dipanggang, hal ini dilakukan agar shiny bisa keluar.3. Untuk cek kematangan bisa gunakan lidi, bila masih basah, teruskan memanggang, jika tusuk lidi bersih biasanya overbake, jika ada sedikit remahan yang menempel artinya waktu sudah cukup.Hal lain yang menentukan shiny keluar1. penggunaan gula yang tepat dan pencampurannya yang harus benar benar larut di adonan.2. Selain gula penentu shiny adalah jml fat (dalam hal ini coklat dan mentega-termasuk resep dengan penggunaan minyak) yang lebih banyak ketimbang tepung.Sumber : #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Cookpad_id

Chewy banget tapi nggak terlalu manis. Gurih n wangi karena pake butter & vanilla. Kalo diganti mentega rasanya akan jauh beda. Pakai mixer ya, biar benar2 rata & larut gulanya, jadi bisa nongol shiny crust nya.

Baru kali ini bikin brownies karena ngiler liat resep ci tintin dan langsung jadi langsung suka ama hasil dan rasa nya, coklat bgt dan full of joy buat makannya...mari makannnn :D

Coba bereksperimen bikin brownies yang crunchy tapi pake nutella. Double nyummy...

first trial lg pengen bikin brownies sendiri dan rasanya enaaakk bangett!

Kepikiran pengen bikin mini pie dan males beli. Akhirnya dengan bahan seadanya, taraaaa....jadi deh. 😉😉😉

Ini sebetulnya resep dari kakak ipar, dia jual brownie ini udah ribuan loyang kali. Rasanya enak, fudgy, chewy di dalam. Coklaaat banget.

“Mba Sheila, resep brownies nya bisa dikukus nggak?” Setiap saya share resep brownies, pasti ada yg tanya begitu. Nah hari ini saya share aja yah, resep Brownies Kukus Nutella. Biar praktis selai tengahnya saya gunakan Nutella. Enggak cuma praktis tapi maknyus hehehehe Praktis dan mudah kok. Anti gagal. Saya sudah coba bolak-balik dan selalu berhasil dan ludes. Lembut dan cokelatnya terasa bangetttt… Saya gunakan dua jenis cokelat, dark compound dan bubuk cokelat cocoa. Belum lagi di tengahnya saya olesi Nutella. Nyoklattt bangettttt 😁

Bukan saya namanya kalo ngga sharing resep yang anti gagal. Hihi. Beberapa hari lalu nyobain baking bolu tape. Dan hasilnya blm sempurna. Untuk mengobati hati yang gundah *halah* then saya coba masak brownies. Ini resep brownies tersimpel yang pernah ada. That's why you should try this! Well..tunggu apa lagi. Yuk mariii....