Kesukaan anak2 dan babenya si brownies panggang, ini jadinya kurang shiny crust 😂😂 dan jg agak pendek karena saya ga ada loyang yang kecil 😛 tapi sudahlah yang penting rasa tetep endang hihihi

Karena ada Nutella nganggur di rumah, enaknya sih dibikin brownies. Googling resep di google (menyesuaikan bahan yg ada) Voila! Jadi dehh.. Gampang kok dan sangat adjustable bahan2nya alias seadanya aja. Yuk bikin!

Ini sebetulnya resep dari kakak ipar, dia jual brownie ini udah ribuan loyang kali. Rasanya enak, fudgy, chewy di dalam. Coklaaat banget.

Nothing can goes wrong with nutella, right?!

Kesukaannya anak2, udah bbrpa kali buat. Buat 1 loyang ga berasa ngehabiskannya 😂Di foto saya buat 1 1/3 resep utk 2 bh loyang ukuran 18x18.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

lagi pengen kue yang manis dan ga ribet pakai mixer, tapi stock dark chocolate batang lagi habis. untungnya ada nutella di rumah. jadinya resep lama dimodifikasi agar bisa memanfaatkan bahan yang ada. selamat mencoba!

Lihatlah lapisan shiny crustnya..., so beauty

#RecookDepok_Brownies rebake langsung dari suhu nya yang sudah sharing ilmunya ttg brownies🥰 dan ini resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6301730-nutella-brownie?invite_token=qzqBw3LvH3KPgM8QcTxATtNJ&shared_at=1602044473Alhamdulillaah dpt ilmu2 baru, diantaranya :Tips untuk memanggang brownie yang shiny adalah1. gunakan suhu tinggi 180°C. Biasanya dalam 15-20 menit pertama permukaan shiny sudah akan terbentuk. Baru turunkan suhu jadi 160-170 untuk mematangkan bagian dalamnya. Dalam realita, saya tidak pernah menurunkan suhunya, saya teruskan memanggang hingga 5-7 menit kemudian dgn suhu yg sama.2. Sebelum memanggang ada beberapa yang menyarankan untuk mendiamkannya setidaknya 10 menit setelah dituang ke loyang sebelum dipanggang, hal ini dilakukan agar shiny bisa keluar.3. Untuk cek kematangan bisa gunakan lidi, bila masih basah, teruskan memanggang, jika tusuk lidi bersih biasanya overbake, jika ada sedikit remahan yang menempel artinya waktu sudah cukup.Hal lain yang menentukan shiny keluar1. penggunaan gula yang tepat dan pencampurannya yang harus benar benar larut di adonan.2. Selain gula penentu shiny adalah jml fat (dalam hal ini coklat dan mentega-termasuk resep dengan penggunaan minyak) yang lebih banyak ketimbang tepung.Sumber : #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Cookpad_id

Hi Everyone kali ini aku mau share Resep Brownies Favorite kesukaan anak-anak.Namanya “Nutella choco brownies.Rasanya bener bener enak,empuk,dan nyoklat banget.buat uolls yg mau coba penasaran bikinnya kaya gimna,,intip resepnya ya,,

Variant brownie saya yg ke....ahhh sudah tak terhitung padders..😅Cuma mau berbagi 1 brownie dr puluhan brownie buatan saya...love this recipe Sally...😘😘😘

Resep aslinya pakai takaran gram tapi untuk mempermudah yg ngga punya timbangan saya pakai takaran sendok makan ❤

Brownies yg bagus itu memiliki tesktur fudgy dan padat (dense), karena hal itu yg membedakannya dengan cake cokelat yg lain. Idealnya menggunakan dark chocolate 70% (bukan chocolate compound lho ya..) agar benar2 legit. Tapi di sini susah didapat. Jadi pakai nutella saja.. untuk tepung saya pakai oatmeal agar “sedikit” lebih sehat, tapi tetep bisa pakai terigu.