Gulai Asam Keung Udang Pedas

Elly Ony Harahap
Elly Ony Harahap @ony_harahap12
Medan

Ada udang stock, yaudah di keungin aja udah lama juga gak masak khas aceh ini😊

Gulai Asam Keung Udang Pedas

Ada udang stock, yaudah di keungin aja udah lama juga gak masak khas aceh ini😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 1/2 KgUdang Segar
  2. 6 BuahCabe Hijau (belah dua jangan sampai putus)
  3. SecukupnyaDaun Kari
  4. SecukupnyaGula
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaMinyak Goreng
  7. Bumbu Halus
  8. 2 SiungBawang Putih
  9. 5 SiungBawang Merah
  10. 6 BuahCabe Merah
  11. 20 BuahCabe Rawit Caplak
  12. 6 BuahAsam Sunti
  13. 1 RuasJahe
  14. 1 RuasKunyit
  15. 1/2 BuahTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis, kemudian siapkan bumbu yang mau dihaluskan dan siapkan juga daun kari

  2. 2

    Masukkan sedikit minyak kedalam kuali, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta masukkan cabe hijau dan daun kari kedalam kuali kemudian jangan lupa beri gula dan garam secukupnya, aduk rata sampai airnya sedikit kering

  3. 3

    Setelah bumbu agak kering masukkan udang kedalam kuali aduk sampai rata kemudian masukkan air, koreksi rasa dan tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Lalu siaaap disajikaaaaan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Ony Harahap
Elly Ony Harahap @ony_harahap12
pada
Medan
BismillahirohmannirohimHappy mom happy cooking❤Ig : ellyonyharahap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa