asam keueng(gulai ikan)

Name: asam keueng(gulai ikan)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong kepala ikan; 6 buah cabai merah; 6 buah cabai rawit; 1 buah jeruk nipis; 5 buah asam sunti (belimbing yang dijemur hingga kering); 4 siung bawang merah; 5 sdm minyak masak; secukupnya garam dan royco; 1/2 buah tomat; 1 siung bawang putih; secukupnya air

mawar_een @eenjaros

Aceh

saking terburu2 nya... akhirnya pas jepret jadi belepotan... tapi gak apa apa.. yang penting hasilnya top punya rasa😁

Lebih banyak

asam keueng(gulai ikan)

mawar_een @eenjaros

Aceh

saking terburu2 nya... akhirnya pas jepret jadi belepotan... tapi gak apa apa.. yang penting hasilnya top punya rasa😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 potongkepala ikan
6 buahcabai merah
6 buahcabai rawit
1 buahjeruk nipis
5 buahasam sunti (belimbing yang dijemur hingga kering)
4 siungbawang merah
5 sdmminyak masak
secukupnyagaram dan royco
1/2 buahtomat
1 siungbawang putih
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

cuci bersih ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan
2

blender asam sunti+ cabai merah dan rawit+tomat+bawang putih dan 2 siung bawang merah hingga halus.
3

tumis 2 siung bawang merah yg telah diiris hingga wangi dan masukkan bahan yang diblender+ikan dan juga air secukupnya.. atau sesuai selera
4

beri garam dan royco.. cicipin dan masak hingga matang dan sajikan