Bugis Mandi (Takaran sendok)

DKitchen
DKitchen @kris_delight
kab.Sidoarjo - Jawa Timur

maaf blm bisa kasi foto step by step krn ga sempat 🙈. Biasa aja, pakai bahan yg ada dirumah.
.
Selamat mencoba.
.
.
#cookpadcommunity_surabaya

Bugis Mandi (Takaran sendok)

9 orang berencana membuat resep ini

maaf blm bisa kasi foto step by step krn ga sempat 🙈. Biasa aja, pakai bahan yg ada dirumah.
.
Selamat mencoba.
.
.
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 butir
  1. 10 sdmtepung beras ketan putih
  2. 1 sdmtepung beras
  3. 1 sdtgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 125 mlair hangat / air perasan daun pandan
  6. 1 tetesessens pandan (jika tdk pake air perasan pandan)
  7. Secukupnyadaun pisang
  8. Isian unti kelapa:
  9. 100 grkelapa parut
  10. 200 grgula merah
  11. 100 mlair
  12. Saus / kuah
  13. 65 mlsantan kental
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdmwhipping cream bubuk
  16. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Saus : aduk semua bahan jadi satu hingga halus dan mengental. Sisihkan / masukkan kulkas (sy suka dimakan dingin)

  2. 2

    Buat unti kelapa : campur semua bahan jadi satu, masak hingga kuah kering dan kesat. Sisihkan

  3. 3

    Buat Bugis : campur semua bahan jadi satu (tuang air nya sedikit demi sedikit), aduk/uleni hingga bisa dipulung.

  4. 4

    Bagi adonan sama rata beratnya +/- 5gr. Pipihkan lalu beri isian, dan bulatkan kembali (bentuk sesuai selera). Letakkan di atas wadah / loyang yg sudah dialasi daun pisang/plastik/oles minyak (supaya tidak lengket).

  5. 5

    Panaskan kukusan. Setelah panas, masukkan adonan kue Bugis tadi kedalam kukusan. Kukus selama 15-20 menit hingga matang.

  6. 6

    Setelah matang, angkat, sajikan dengan saus santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DKitchen
DKitchen @kris_delight
pada
kab.Sidoarjo - Jawa Timur
🌟🌟Practice makes perfect🌟🌟. ❤️ cooking ❤️ baking ❤️ crafting* senang mempelajari hal baru*.Salam kenal dan terimakasih buat teman-teman yg sudah mengapresiasi setiap postingan resep yg sy bagikan baik itu melalui emoticon dan kiriman recook/rebake (Cooksnap). Semoga bermanfaat dan menginspirasi. terimakasih🤗🌈🌈..IG : @dkris14
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa