Bugis Mandi

Ria_Chan
Ria_Chan @ria_chan99
Palembang

Ini kali kesekian nyoba bikin, sdh agak rapi...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 130 gramtepung ketan
  3. 10 gramtepung beras
  4. Sejumputgaram
  5. Pasta pandan
  6. 1 gelas belimbingair hangat
  7. Bahan isian : Unti kelapa
  8. Vla Kelapa
  9. 1 gelas belimbingsantan
  10. 1,5 sdmtepung maizena
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata

  2. 2

    Larutkan pasta pandan dan air hangat

  3. 3

    Tuang sedikit demi sedikit larutan pasta pandan kedalam adukan tepung, hingga tepungnya Kalis dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Ambil sejumput adonan tepung, lalu pipihkan, isi dengan unti kelapa, lalu bulatkan. Sebaiknya kecil2 saja biar cantik pas dihidangkan.😊 Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Panaskan kukusan, lapisi dengan daun pisang yg sdh dilumuri minyak, kukus bugis kurleb 15 menit.

  6. 6

    Untuk vla : campurkan santan, tepung maizena dan garam lalu aduk rata.

  7. 7

    Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga santan mengental.

  8. 8

    Tata kue bugis, lalu siram dengan vla santan. Bugis Mandi siap disajikan...

  9. 9

    Selamat mencoba...😊

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria_Chan
Ria_Chan @ria_chan99
pada
Palembang
Semangat untuk mencoba dan berbagi resep2 masakan...semoga jadi amal kebaikan...😊🙏
Lebih banyak

Resep Serupa