Kalau bercerita soal mamah gak akan ada habisnya 17th yg lalu meninggalkan kami..apalagi di moment hari ibu kemarin yah mamah suka sama daging ayam yg dicrispy tentu 17th yg lalu masih belum marak tepung bumbu instant..yup dulu cuma 1merk saja yaitu kobe. Sekarang aku praktekin sayap ayam krispy kesukaan mamah 😍 walau masakan mudah semua bisa namun ini banyak kenangan karena mamahku#semuatentangibu#dagingfavoritibu#pejuanggoldenapron2#saturesepsatupohon#teamtrees

Assalammu'alaykum.. yapsss. Nemu trik lagi ni buibuk, untuk goreng ayam ala resto cepat saji tuu 😂 ada di bagian step yaa. Moga bermanfaat 👌 karna di rumah ada stoknya bagian sayap, jd pakenya sayapp 😁

Recook dari YouTube dg sedikit modifikasi. Endeussss 🤤 Selamat mencoba! 😊

Kamis, 4 Juni 2020Challenge Bareng Komunitas SurabayaTema kali ini serba serbi ayam, menu terfavorit anakku iki 😆 seneng e puol nek aku masak ayam. Aku mau bikin salah satu versi kesukaan anakku sayap goreng tepung enak simple.#PejuangGoldenApron3#CABEKU#ayaminlopwityu#cookpadcommunity_solo

Hari ini hari terakhir long weekend ya dan cuaca lumayan panas, dan berhubung tidak ada jadwal kemana2 jadi dirumah saja, cari keringet di dapur 😂😂. Ada stock chicken wings di chiller dibikin ayam kentucky aja, aku adaptasi dari resep mbak @bundnina_kitchen. Hasilnya belum sekriting empunya resep tapi tetep kriuk dan simple banget, aku cukup bikin setengah resep saja. .Source : catatan nina

setelah sayap ayam di cuci sebaiknya tusuk2 menggunakan pisau lancip atau garpu agar bumbu2 meresap

Di resep ini aku mau share cara marinasi ayam dengan teknik brine, yaitu marinasi dengan merendam ayam dalam cairan berbumbu dan diberi asam berupa air lemon / air jeruk nipis / cuka. Aku juga akan share cara bikin tepung crispy yang mantap dijamin crispy dan gurih banget. Teknik brine ini membuat ayam jadi lebih juicy, empuk, dan rasa bumbu sangat meresap ke dalam daging ayam. Bisa untuk potongan ayam biasa juga ya.

Namanya anak kosan yaa ngga tau kenapa tiba-tiba maleeessss banget masak yg ribet2, kalo ngga masak berarti ngga makan, kalo ngga makan jadinya laper hehehe. Akhirnya jadilah bikin yang simpel aja kayak gini.

Holaaaaa... Kembali ketemu weekend, rencana nya mau bikin ini dari hari sabtu tapi dadakan harus keluar karena ada acara... Maka nya ini ayam udh di marinasi dari pagi terus dimasukin kulkas, eh dia nginep dong jadi nya di kulkas... Nah akhir nya minggu pagi ini digoreng buat sarapan dan cemilan. Ibu-ibu, mba-mba minggu ini pada bikin apa nih? Kalau masih bingung resep ini bisa dicoba loh, apalagi yg punya anak kicik pasti suka deh, lebih irit dan lebih sehat bikin sendiri loh dari pada beli di gerai fastfood 😁😁.. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, gunakan indra pengecap, pencium, perasa, peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalian ya ❤#chickencrispy#chickenwingercrispy#drumstickcrispy#olahanayam#cookpadbogor#foodshare#homecooking#shareresep#yummyfood

Sabtu pagi kmrn abis jalan pagi melipir ke warung deket rumah ketemu sayap ayam setengah kilo langsung angkuttt... Dari sayur ayam di potong 2 bagian lagi yaa biar makannya kecil2 dan bumbunya kerasaSource @nyanyah99#genkpeda_eksis#genkpejuangdapur#cookmemberpeda4_nyanyah#cookpadcommunity_palembang

Ini bahannya beda ya sama wings yang sebelumnya pernah aku share. Sama2 enak, dan walopun sudah dingin ayamnya tetep kress ga soggy. Tadi sih aku makan pas udah dingin, masih kress dan anakku suka banget sampai digadoin 😄

Kebetulan pas ke pasar tradisional lihat sayap ayam pada nganggur. Gak kepikiran hari itu mau masak sayap ayam, tapi menarik juga dicoba meskipun cara memasaknya sederhana