50. Pentol Goreng Kuah Cuko

Resya Savitri
Resya Savitri @resyasavitri
Martapura, Kalimantan Selatan

Ternyata pentol ayam kalo digoreng, terus cocolannya pake kuah cuko yang buat cireng, enak juga lo gengs. rasanya jadi mirip pempek😍

50. Pentol Goreng Kuah Cuko

17 orang berencana membuat resep ini

Ternyata pentol ayam kalo digoreng, terus cocolannya pake kuah cuko yang buat cireng, enak juga lo gengs. rasanya jadi mirip pempek😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bijipentol ayam (yang sudah jadi)
  2. bahan kuah cuko :
  3. 1 gelas belimbingair
  4. 50 gramgula merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. sesuai seleracabai rawit
  8. sejumputgaram
  9. opsi : tambahkan sedikit tepung tapioka agar kuah cuko mengental

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan yang sudah berisi minyak goreng secukupnya. Nyalakan api kalo sudah panas, goreng pentol ayam sampai berwarna agak kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan. Lalu saya potong pentol menjadi dua bagian. Sisihkan.

  2. 2

    Cara membuat kuah cuko :
    Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Masukkan gula merah, sejumput garam dan air asam jawa. Kemudian ulek sampai tercampur rata, beri 1 gelas air. Masak kuah cuko sebentar sambil diaduk rata. Kalo sudah mendidih, angkat.

  3. 3

    Kuah cuko siap disajikan dengan pentol ayam goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resya Savitri
Resya Savitri @resyasavitri
pada
Martapura, Kalimantan Selatan
Don't forget, start cooking with "Bismillah". Happy wife happy cooking✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa