Dendeng Sapi Balado

Dapur Emira
Dapur Emira @dapur_emira
Kalimantan Selatan, Indonesia

Resep lainnya bisa kalian simak di akun Instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Dendeng Sapi Balado

36 orang berencana membuat resep ini

Resep lainnya bisa kalian simak di akun Instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan
  2. 1 bungkusDendeng sapi gepuk 'RenAdi'
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. secukupnyaAir hangat
  5. secukupnyaAir jeruk nipis
  6. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bumbu halus
  9. 6 butirbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 6cabe rawit
  12. 4cabe merah besar
  13. 1tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dendeng sapi gepuk, kurang lebih 5 cm.

  2. 2

    Rendam dendeng sapi gepuk dengan air hangat hingga tekstur dendeng melunak.

  3. 3

    Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng dendeng sapi gepuk. Agar dendeng tidak menjadi keras, jangan menghitungnya terlalu lama.

  4. 4

    Jika dirasa sudah matang, angkat dari dalam wajan dan tiriskan.

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, hingga beraroma harum.

  6. 6

    Masukkan dendeng sapi gepuk yang telah digoreng sebelumnya.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Aduk merata. Koreksi rasa.

  8. 8

    Masukkan daun jeruk dan secukupnya air jeruk nipis. Aduk merata. Koreksi rasa.

  9. 9

    Jika bumbu sudah tercampur merata, dendeng sapi balado siap dihidangkan di atas piring saji. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Emira
Dapur Emira @dapur_emira
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @dapur_emira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa