Kue bangkit
Bikin pas mau imlekan, bahan2 ada ya langsung cus bikin
Cara Membuat
- 1
Sangrai tepung kanji, tepung maizena sama pandan. Sangrai pakai api kecil sampai kering dan rasa nya ringan (diamkan 1 hr)
- 2
Ambil 150 gr gula pasir, santan, dan garam. Masak dengan api kecil sambil di aduk² sampai mendiduh dan gula larut, angkat dan dinginkan
- 3
Kocok telur dan 50 gr gula pasir sampai gula larut dan sampai lembut kocok pakai whisk
- 4
Setelah lembut, masukkan step 2 nya, aduk² sampai tercampur rata
- 5
Lalu masukkan step 1 sambil di aduk², sampai rata. Lalu cetak
- 6
Sebelum mulai cetak, olesin tangan sama cetakan pakai tepung tapioka
- 7
Setelah di cetak, susun di atas loyang yang sudah di olesi mentega
- 8
Panggang dengan suhu 160°c pakai api atas bawah. Panggang sampai bawang sudah mulai kecoklatan.
- 9
Kalau cetakkan berbentuk binatang, bisa di beri warna dulu matanya sebelum di panggang, kalau saya warnain nya pakai tusuk gigi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kue bangkit Kue bangkit
Pertama kali mencoba buat kue bangkit. Kirain susah buatnya, Ternyata gak gt susah kok 😁
-
-
-
-
Kue bangkit Kue bangkit
Lg demen2nya baking. Kue kesukaan mamake..jd termotivasi buatnya utk menyambut hr raya..pertAma mamake icip.."rasanya udin mirip sm kaya yg dijual ditoko" . Senengnya berhasilDan lagiBlm selesai udh dicamilin bocah2. Pdhl mereka jarang sekali biasanya ngemil kue..😍😘
-
-
-
-
Kue bangkit Kue bangkit
Ada yang bilang kue bangkit tapi sebagian orang betawi juga ada yang bilang kue bakar dgn rasa kelapa ada juga yg pake kacang tanah
-
-
Kue Bangkit Kue Bangkit
Masih seputar kanji yang masih banyak stoknya gara-gara si Abe salah beli tepung, kali ini saya eksekusi biskuit kesukaan. Kalo inget kue bangkit, jaman kecil dulu ada nenek penjual bangkit yg dijajakan keliling kampung dengan ember cat sebagai wadahnya. Yang teringat akan kenangan itu, kue bangkitnya si nenek enaaak sekali. Sampai hari ini saya berusaha mencari resep bangkit yg mirip dengan yg beliau jual.Oiya resep ini saya intip di cookpadnya Andrio Dev. Terima kasih resepnya. Saya bikin 1/2 dari resepan asli. Bagi saya resep ini membuat hasil bangkitnya agak kemanisan. Mungkin lain kali atau yg mau recook, saya sarankan takaran gulannya dikurangi 50 gr.Selamat mencoba. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#KueKenangan#KueKering#Cookies
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar