Tape Ketan Pandan

Awalnya ibuku coba bikin ini karena penasaran, lalu berhasil, manis banget, dan sekarang kita buat usaha. Alhamdulillah, banyak peminatnya.
Tape Ketan Pandan
Awalnya ibuku coba bikin ini karena penasaran, lalu berhasil, manis banget, dan sekarang kita buat usaha. Alhamdulillah, banyak peminatnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan, rendam sambil beri pasta pandan. Rendam sekitar 8jam.
- 2
Masak ketan dengan dikukus selama 20menit. Angkat. Aron dengan air mendidih secukupnya. Kukus lagi.
- 3
Biarkan selama 8jam agar dingin sekali. Letakkan di tampah agar rata. Kalau sudah dingin, tuangkan bubuk ragi merata dan dibolak balik agar rata. Simpan di wadah tertutup dan ditempat yg lemabab.
- 4
Simpan selama 2 hari 2 malam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Bismillah, ikutan semarak meski hanya sekedar ngisi "daftar hadir" biar gak bolos aja☺️...awalnya mau bikin ini itu ini itu ini itu, tapi tugas negara memanggil-manggil jadinya, baru sempat buat ini, banyak olahan tape ketan ini, misal wedang tape ketan, es tape ketan, donat tape ketan dan lain-lain, saya buat ini yang simple tetap pakai resepnya bu iin soegie, enak, sukaaaa banget dicemilin sendiri, hihi 😁😁😁..#IjoRoyoRoyo#Semarak_IjoRoyoRoyo#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta. Alinett_cooknfood -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Bismillahirrahmanirrahim post pertama untuk tugas Clover 🙏Alhamdulillah bisa ikut bergabung dengan Clover untuk menambah wawasan baking dan cookingku yang masih jauh dibawah ini 🥺Bulan ini waktunya BeRes (Bedah resep) dan tema beres kali ini ada tape ketan 😮 seumur" aku gak pernah buat tape kalo makan sering 😂😂Dulu Almh ibu sering buat tape singkong dan tape ketan, kalo untuk tape ketan biasanya ibu buat untuk bahan madumongsoAkhirnya telvon bude yanh di sedati minta resep dan langkah-langkah nya untuk buat tape ketanAlhamdulillah berhasil, untuk rasa karena aku gak pakai tambahan gula jadi ada rasa manis dan asamnya tapi tetap enak kok 🤭#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo Lyliput Kitchen's -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Dikasih beras ketan sama warga, udah lewat 3 bulan rasanya, enggak kesentuh. Hari ini tumben kambuh rajinnya. Okay kita bikin tape ketan aja. Kebetulan males cari daun katuk, okay kita buat warna hijau dari pandan wangi aja Eni Rohkayati -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Beres clover bulan ini membuat olahan tape ketan. Seumur-umur saya g pernah bikin ini tape dan saya juga memang kurang suka sama tape ketan, kl sama tape singkong jangan ditanya lagi itu fav saya banget 🤣 nah karena tertantang juga buat bisa bikin akhirnya saya eksekusi resep dari mami. Akhirnya saya bisa bikin tape juga 😍#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 MamaFano -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
[GoldenBatikApron-Week10]Jawaban dari misi ke-5 tantangan mamah cookpad di Ramadan Camp adalah "Takjil"Nah saya ikutan tim takjil manis 🤗Seperti yang sering kita dengar, berbukalah dengan yang manisSemanis tape ketan pandan ini 😂🤗Source : CP @Rosida_12345https://cookpad.wasmer.app/id/r/14049406#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Udah lamaaa pengen banget bkin tape ketan....sukaa banget ma dessert traditional yg 1 nii.anak2 juga suka....hihiii.....Mumpung #diRumahAja yang masih dengan super kesibukan...disempetin lah bikin....Alhasil...seneng banget...hasilnya memuaskan....#4resep4mingguSemarang#cookpadCommunity_Semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Di kutip dari beberapa informasi kutipan Ramayana dalaam saduran bahasa Jawa Tape Ketan sudah dikenal sejak abad ke IX dan X Masehi. Tape sendiri di Kenal dari Desa Muntilan Magelang pada jaman Kerajaan pada kala itu.Clovers Keren mengajak kita semua untuk mengenang Jaya Rayanya Kerajaan Kerajaan Nusantara lewat Makanan ataupun Minuman.Luar biasa dan gak nyangka bahwa kita semua saat ini bis mencicipi makanan istimewa yg sdh ada sejak dulu kala.#Kulaetamcocok#CookpadIndonesia#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Assalamualaikum,wr.wb,,,,Sobat Cookpaders,,,,,Bulan ini #BeresClover (bedah resep) membuat "Tape Beras Ketan"Bahan utama pembuatan Tape yaitu bahan-bahan yang mengandung karbohidrat,Bahan utama yang biasa dipakai ada dua yaitu dari Ubi Kayu(singkong)dan Beras KetanPembuatan Tape Beras Ketan ada dua teknik yaitu Beras Ketan yang dimasak dengan air(teknik Aron) dan disiram dengan air mendidih(tanpa Aron),kemudian dikukus,peragian dan terakhir Fermentasi dalam wadah tertutup tanpa terkena udara dan paparan sinar matahariSpesial dari dapur saya,pembuatan Tape Beras Ketan ini dengan teknik yang pertama yaitu Beras Ketan yang dimasak dengan air(teknik Aron)Dengan pertimbangan lebih efisien waktu,lebih praktis prosesnya dan hemat pemakaian peralatan dapurAlhamdulillah,,,,hasilnya tape beraroma harum,tekstur tape beras ketan yang bagus(tidak lembek banget dan tidak ngeletis) bercita rasa asam yang pas,manis dan tidak menyengat baunyaIni resep kreasi olahan Tape Ketan Pandan Wedang Ronde Tape Ketanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14870161-wedang-ronde-tape-beras-ketan?invite_token=cvLdVNXvgew1JdpGR54RNLEh&shared_at=1619153176#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura iiswatizain -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Biasa di hari lebaran pst ada tape ketan. dulu wkt msh tinggal sama orang tua dijawa nenek yg selalu membuatnya setiap lebaran,setelah tinggal jauh jd sdh terbiasa membuat tape ketan sendiri.alhamdulillah.. dulu sblm menikah pernah belajar membuat tape sama nenek saya.dan kebetulan hampir sama dg mba eva buat kemarin, jd sy pk resep dari mba Evana Tati. Klo kepengin yg jelas lg bisa buka galeri mba eva ya langsung.alhamdulillah juga akhirnya kita semua sampai ke tahap akhir dr GoldenapronChallenge.sampai titik ini,wlopun sempat ragu utk memulainya dulu.alhamdulillah bersama" emaknusantrakretif jd lebih semangat dan sll saling mengingatkan. love you all maak.🤗😘#pejuanggoldenapron3#cookpadcommmunity_Bandung#emaknusantarakreatif#maskitusaya#kedapuraja Hanindya -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
BismillahBaru pertama kali bikin tape, biasanya dulu nenekku yang suka bikin. Dibuat 2 hari sebelum lebaran, jadi pas dimakan di hari raya. Kalau di Betawi makannya pake Uli tapi kalau di kampung suamiku (Klaten) pake emping.Source Nauzaery Setyo#cookpadcommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Tape Ketan Pandan yang simple banget ini aku rendam cuma 90 menit (1 jam setengah) aja loh, Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya Alya Nurfitri🍳 -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar